Benchmark-ul pentru Doppelbock în întreaga lume
Când vine vorba de Doppelbock, nici o altă bere nu poate atinge Salvator Double Bock lui Paulaner. Este standardul industriei și întruchipează perfect acest stil de lagăr, numit adesea "pâine lichidă".
Disponibil în întreaga lume, această bere legendară este una pe care fiecare iubitor de bere trebuie să o încerce cel puțin o dată. Se poate spune în mod clar că nu ați avut doppelboc până când nu ați gustat Salvator.
Despre fabricile de bere Paulaner
Germania este cunoscută ca lider în producerea berii și Paulaner este cunoscut ca unul dintre cele mai bune fabrici de bere din Germania.
Este firesc ca aici să se găsească una dintre cele mai bune beri din lume. Situată în München, fabrica de bere Paulaner a început oficial în 1634, iar Salvator a fost mereu berea emblematică.
Povestea spune că călugării Paulaner ai Mănăstirii Neudeck erau, ca mulți în zilele lor, foarte pricepuți la fabricarea berii. Dubla lor bock a fost servită în loc de mâncare în timpul Postului Mare și a fost invidioasă de băuturile comerciale din zonă. Reteta originala Salvator este inca in uz astazi, desi cateva rafinamente au fost facute de-a lungul anilor.
Salvator a fost venerat ca rege al lui Doppelbock prin aproape patru secole. Deși fabricii de bere continuă să încerce să o reprime, puțini s-au apropiat, iar fabricile de bere își păstrează secretele foarte aproape de casă. Chiar și în afara stilului său, Salvator este considerat una dintre cele mai bune beri din lume, adesea făcându-l pe lista celor mai bune 50 de beri.
Lista de bere a lui Paulaner include Hefe-Weizen Natural Grâu, Original Munich Lager, Salvator Double Bock, Nealcoolic Weizen-Radler și două beri Oktoberfest, Marzen și Wiesn.
Distracție despre Paulaner
- Paulaner este una dintre cele șase fabrici de bere invitate să se toarne la Oktoberfest din München.
- Salvator este listat ca exemplul principal al lui Doppelbock cu programul de certificare a judecătorilor pentru bere.
- Greutatea Naturală Hefe-Weizen de la Paulaner este cea mai vândută bere de grâu din Germania.
- Paulaner Bräuhaus este una dintre cele mai bune săli de bere din München. Dacă un cunoscător de bere călătorește în Germania, puteți să pariați că acesta este pe ordinea de zi.
Salvator Double Bock Note de degustare
Salvator se toarnă cu un cap mediu de butuc. Corpul clar este un chihlimbar adânc, aproape de un castan maro. Aroma sa este plină de caramelă dulce.
Aroma este plină de arome roșii, mai ales ciocolata cu semne cu malț, caramel, pâine și sugestii de cafea. Puteți chiar detecta hamei ușoare undeva în fundal.
Această bere este minunat complexă și are o gură plină. Există un indiciu de granulare în finisaj cu dulceata dulceata caramele.
Temperatura ideală pentru servirea lui Salvator este de 48,2 F (9 C), iar recomandarea vine direct de la berărie. Ia-o la inimă, pentru că o bere de această măreție merită să fie servită cu cea mai mare atenție. Paulaner sugerează, de asemenea, să o împerecheați cu o masă de rață și prune friptură și că nici nu prea sună o idee proastă.
Despre Salvator Double Bock lui Paulaner
- Gheața Doppelbock se prepară cu hamei Herkules, Tauras și Hallertauer, folosind mușchi de Munchen și Pilsner .
- Producată de Fabrica Paulaner din München, Germania.
- IBU: 28
- 7,9% ABV
- Vizitați site-ul web Paulaner