Ați făcut ceapă tocată pe un câine cald înainte, dar acest sos de ceapă este tradițional de topping pentru un câine cald din New York.
Ce ai nevoie
- 3 cepe galbene, decojite și tăiate
- 1/4 ceasca (60 ml) sos marinara (sos de spaghete îmbuteliat)
- 2 linguri (30 ml) ulei de măsline
- 3 cuișori usturoi (tocat)
- 2 linguri de boabe (30 ml)
- 1/2 linguriță de sare (2,5 ml)
- 1/2 linguriță (2,5 ml) piper negru
Cum se face
1. Usturoi și ceapă în ulei de măsline.
2. Când cepele sunt fragede, adăugați sos de marinara, sare, piper negru și boia de ardei. Se fierbe peste o căldură scăzută timp de aproximativ 15 minute, amestecând ocazional.
3. Scoateți din căldură și utilizați-o ca o completare la fierbinte la gratar sau fierte. Amestecul se va păstra timp de 3 până la 4 zile depozitat într-un container etanș la frigider. Reîncălziți înainte de utilizare.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 87 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 188 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 2 g |