Doriți să obțineți acel mare aromă Teriyaki în felul dvs. preferat? Această marinadă va adăuga cu siguranță aromă la ceea ce grilă. Această marinadă funcționează foarte bine cu carne de porc și păsări de curte. Puteți face un lot suplimentar, fierbeți-l până se îngroașă și se scufundă peste felii de carne și legume tăiate la grătar.
Ce ai nevoie
- 1 cană / 240 ml sos de soia
- 1/2 cană / 120 ml apă
- 3/4 cești / 180 ml zahăr brun, ambalate
- 1 lingură / 15 ml oțet alb, distilat
- 1 linguri / 15 ml ulei vegetal
- 3 cepe verzi verzi, fin tăiate (atât părți albe cât și verde)
- 4 cuișoare usturoi, tocate
Cum se face
- Combinați toate ingredientele într-un castron mediu. Se amestecă ușor până când zahărul se dizolvă complet. Utilizați imediat sau păstrați-l în frigider, acoperit timp de 6 până la 7 zile după preparare.
- Marinați carnea de vită, carnea de porc și mielul timp de 4 până la 24 de ore. Pui și alte păsări de curte timp de 2 până la 12 ore. Pește, fructe de mare și legume și înlocuitori de carne timp de 1 oră.
- Dacă se folosește ca sos. Aduceți ingredientele la foc mic. Se amestecă ocazional și se urmărește arderea. Reduceți căldura după cum este necesar. Lăsați amestecul să se fierbe timp de 5 până la 6 minute. Dacă este încă afurisită, apoi se îngroaște cu amidon de porumb.
- Se dizolvă 2 lingurițe / 10 ml amidon de porumb în 2 linguri / 30 ml apă. Se încălzește până la mediu și se adaugă amestec, se amestecă timp de 30 de secunde pentru a activa amidonul de porumb. Îndepărtați-l de la căldură, lăsați amestecul să se răcească și să se utilizeze.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 113 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1,513 mg |
| Carbohidrați | 23 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |