Acest prăjit de căpșuni este completat cu o glazură delicioasă de căpșuni de cremă pentru un desert fabulos de primăvară sau de vară.
Ce ai nevoie
- 1 cană de căpșuni prăjite
- 2 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile (se amesteca inainte de masurare)
- 1/2 linguriță de sare
- 2 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 ceasca de unt (moale)
- 1 1/3 cani de zahăr
- 2 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- Pentru înghețarea cărnii de capsuni:
- 3 oz
- brânză topită (moale )
- 1 lingură de unt (moale)
- Ștergeți sarea
- 3 până la 4 cești de zahăr pentru cofetari
- 1/2 cană de căpșuni prăjite (excesul de suc drenat)
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 375 ° C. Ungeți și făliți o tavă de coacere de 13x9 inch.
- Combinați făina, sarea și praful de copt; pus deoparte.
- Într-un castron de amestecare cu mixer electric, unt de cremă și 1 1/3 cesti de zahăr până la lumină și pufos. Beat în ouă, una câte una, bate bine după fiecare adăugare. Adăugați vanilia și amestecați bine.
- Încearcă încet aproximativ 1/3 din amestecul de făină în amestecul smântânit cu jumătate din căpșuni. Bateți într-o altă treime din amestecul de făină și căpșunile rămase. Se amestecă amestecul de făină rămasă și se înmoaie până se înmoaie.
- Răspândiți-l în tava de copt și coaceți timp de 25 până la 30 de minute sau până când tortul revine înapoi când este ușor atins cu un deget. Se răcește pe un suport; îngheț cu glazură de brânză topită.
- Bateti brânza topita si untul pana se usuca. Bateți în sare, 3 cesti de zahăr de cofetărie și căpșuni. Adăugați mai mult zahăr de cofetărie, după cum este necesar, până când este suficient de gros pentru a se răspândi. Înghețați și păstrați prăjitura în frigider până când veți servi timp.
| Reguli nutriționale (pe servire) |
|---|
| calorii | 199 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 53 mg |
| Sodiu | 149 mg |
| Carbohidrați | 33 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)