Cum să planificați o petrecere de cină

Planificarea unui meniu de divertisment și o seară cu oaspeții pot fi destul de intimidante. Dar, cu aceste sfaturi și unele planificări, veți avea un timp minunat la petrecerea proprie.

Cum să planificați o petrecere de cină: pe marcajul dvs.!

• Mai întâi decideți cu privire la data petrecerii, a listei de oaspeți și a temei. Dacă alegeți să vă distrați în jurul unei vacanțe, multe dintre deciziile dvs. vor fi mai ușoare, dacă încorporați decorațiuni tradiționale și mâncare. Invitați oaspeții la partidul dvs. devreme, de preferință cu două sau mai multe săptămâni înainte. Acest lucru le va da timp pentru a RSVP și vă va oferi mai mult timp pentru a planifica. Confortul oaspeților dvs. este obiectivul dvs. principal, deci gândiți-vă la compatibilitate, gusturi, vârste și ambianța pe care doriți să o creați.

• Faceți o evaluare realistă a nivelului de pregătire pentru gătit și de coacere și a timpului în care veți putea să vă angajați la petrecere. Există modalități de a face lucrurile mai ușoare - alimentele de preluare și deli sunt absolut acceptabile și puteți avea o bucătărie, un picnic sau o petrecere de petreceri dacă sunteți foarte ocupat. O petrecere de ședere este mai formală decât o bucătărie sau un bufet, așa că gândește-te cu atenție la ce fel de petrecere te face cel mai confortabil.
• Pregătește-te să creezi liste! Listele sunt absolut esențiale pentru orice petrecere, deoarece puteți să vă lămuriți lucrurile pe măsură ce vă gândiți la ele. Odată ce aveți planurile de bază bine planificate și scrise, mintea voastră va fi liberă să fie creativă cu mâncarea, distracția și decorul.
• Faceți lista dvs. de invitați și invitați-i. Apelarea este cea mai ușoară modalitate de a invita, iar cel mai probabil veți primi un răspuns imediat. Un alt avantaj al apelarii este că puteți cere (așa cum fac mereu) dacă oaspeții dvs. au alergii sau preferințe alimentare. Pentru petreceri mai mari, ca o petrecere de ziua de nastere surpriza, poti trimite invitatii.

• Planificați-vă meniul. Distrează-te cu asta, dar nu exagerați! Dacă sunteți un bucătar de început, alegeți un fel de mâncare principală pe care ați făcut-o înainte și vă bucurați. Este o idee bună să nu faci niciodată o rețetă pentru o petrecere.
• Luați inventarul proviziilor dvs.: mese și scaune, bucăți de servire, tacâmuri, cristal, plăci, sfeșnice, zone de servire și, desigur, bucătăria. Gândiți-vă la închirierea sau împrumutul de elemente pe care nu le aveți. Asigurați-vă că lucrurile pe care le dețineți sunt spumante curate și în bune reparații.

• Gândește-te cum vrei să decorezi. Decoratiunile pentru o petrecere pot fi la fel de simple ca sfeșnicele pe masă sau mai multe straturi mai elaborate, baloane, aranjamente de flori, fețe de masă și chiar slipcovers. Decorați și cu anotimpurile. Florile proaspete vara, un castron plin de mere lustruite si ramuri de molid in iarna sau o vaza cu frunze colorate si cattails in toamna sunt simple, ieftine si frumoase.

Obțineți setul pentru petrecere

• Acum planificați numărătoarea inversă. Blocați timp în calendarul dvs. pentru curățarea casei, cumpărăturile, decorarea și setarea mesei. Asigurați-vă că pentru a economisi ceva timp înainte de petrecere, astfel încât să vă puteți pregăti și relaxați-vă înainte de sosirea oaspeților dumneavoastră. Verificați ce rețete se poate face înainte și asigurați-vă că aveți spațiu congelator sau frigider pentru a le depozita. Este posibil să puteți împrumuta spațiu în frigider sau congelator al unui prieten înainte de petrecere - mai ales dacă îi invitați!
• Du-te peste meniul tău, adună rețetele tale și planifică liste de cumpărături direct de la rețete. Nu te baza pe memorie pentru asta! Verifică și camara ta. Dacă sunteți scăzut pe capse, cum ar fi praf de copt, zahăr sau făină, adăugați-le pe lista dvs.
• Observați că am spus liste? Magazin pentru alimente și consumabile care pot fi achiziționate în avans (cum ar fi capse), cele care trebuie achiziționate în săptămâna petrecerii sau comandate special, și achizițiile de ultim moment cum ar fi fructe de padure proaspete.

• Planificați pentru o curățare grea, dacă este necesar, cu mult înainte de petrecere. Dacă aveți nevoie de covoare șamponate sau ferestre spălate, aveți grijă de acele treburi cu cel puțin o săptămână înainte.
• Scrieți un orar pentru ziua petrecerii, numărând din timpul petrecerii. Lăsați mult timp pentru prepararea alimentelor, coacerea, răcirea și decorarea, aranjarea mesei, aranjarea florilor, planificarea muzicii sau a jocurilor și obținerea pregătirii pentru tine și pentru familie!
• Puteți face cumpărături pentru capse, cum ar fi șervețele, prosoape de hârtie și echipament de curățare, cu mult înainte de timp.
• Curată, curată, curată! O casă curată nu este doar primitoare, ci vă veți simți mai bine, știind că un oaspete nu va veni după o mizerie neașteptată. Bucătăria și baie sunt camerele cărora le acordă o atenție deosebită.
• Setarea și decorarea mesei și a sala de mese pentru petrecerea dvs. este foarte distractivă. Dacă sala de mese poate fi închisă, setați-o cu câteva zile înainte. Păstrarea copiilor și animalelor de companie departe de o masă este importantă, atât de aproape de ușile!

Cum să planificați o petrecere de cină: Du-te!

• Faceți primul magazin. Dacă cumpărați cât mai mult posibil înainte de petrecere, veți fi asigurați de cea mai bună calitate, precum și de o cămară bine aprovizionată. Este posibil să trebuiască să revizuiți meniul de petrecere dacă nu puteți găsi anumite ingrediente și dacă nu doriți să faceți acest lucru, este posibil să trebuiască să comandați alimente.
• Scrieți toate rețetele pe care le veți face pentru petrecere și timpul necesar pentru a le coace sau a le răci sau a le îngheța. Apoi numărați înapoi din timpul de servire și decideți când doriți să începeți pregătirea mâncării. Cel mai bine este să alegeți câteva rețete care pot fi făcute cu mult timp înainte și sunt servite la rece sau la temperatura camerei sau încălzite în ultimul moment. Planificarea acestui lucru va ajuta să vă asigurați că toate produsele alimentare sunt gata să mănânce la timpul de servire.
• Pregătiți alimente care pot fi făcute înainte și depozitate în frigider sau înghețați.
• Urmați programul dvs., mergeți peste liste și asigurați-vă că ați verificat fiecare activitate pentru petrecere în timp ce o finalizați.
• Îmi place să arunc fiecare vas de servire împreună cu vasul și să plasez un mic card lângă el cu numele hranei pe care o va ține. În acest fel, puteți să luați calm produsele alimentare din cuptor sau frigider și să locuiți doar pe tava de servire, apoi începeți să mâncați!
• Încercați să planificați astfel încât să aveți foarte puțin de făcut în ziua curentă a petrecerii. Luați-vă timp să vă relaxați, să faceți o baie cu bule, să mergeți la o plimbare sau să stați în casa ta frumoasă și curată și bucurați-vă înainte de sosirea oaspeților.
• Si distractie placuta! O gazdă relaxată și o gazdă sunt cheia celei mai bune petreceri. Dacă vă bucurați de voi, oaspeții dvs. vor fi fericiți și relaxați.

Acest exemplu de meniu, cu rețete și orare, vă va ajuta să vă planificați o petrecere la perfecțiune. Puteți să o adaptați la programul propriu, la rețete și la petreceri, lucrând înapoi din timpul de servire. Alegeți timpul de mâncare, apoi scăpați timpul pe care fiecare rețetă îl ia pentru a coace și a vă pregăti. Scrieți programul dvs., permițând timp suplimentar pentru posibile probleme și construiți în timp, astfel încât să vă puteți relaxa. Aflați la ce oră aveți nevoie pentru a începe pregătirea fiecărui fel de mâncare, apoi urmați cu atenție calendarul.

Acvariu Cream Pesto Dip

Salată de fructe peste noapte

Ham Manicotti

Pâine franceză ușoară Sourdough

Tort de ciocolată simplă

orar

Cu două zile înainte de petrecere

• Achiziționați alimente și provizii, cu excepția căpșunilor.
• Dacă pepeni nu sunt destul de coapte, puneți împreună în sac de hârtie închis pe blat.
• Stabiliți masa în cazul în care sala de mese poate fi închisă, curățați casa.
• Pregătiți sosul de carne pentru Manicotti, acoperiți și frigider.
• Pregătește salata de salată pentru Fruit Bowl, acoperi și frigider.
• Pregătiți pâinea franceză, împachetați bine și înghetați.

Ziua înainte de petrecere

• Pregătiți tortul de ciocolată, acoperiți bine și păstrați-l la temperatura camerei.
• Finalizați curățarea.
• Verificați rețetele și asigurați-vă că aveți consumabile corecte și suficient de fiecare ingredient, precum și gheață și băuturi.
• Achiziționați căpșuni și alte obiecte din ultima clipă.
• Pregătiți Manicotti, acoperiți bine și păstrați la frigider.
• Pregătiți Fruit Bowl (cu excepția căpșunilor), amestecați cu pansament, acoperiți și frigider.

Dimineața petrecerii

• Puneți atingeri de ultim moment asupra setărilor mesei.
• Aranjați elementul central.
• Pregătiți crudite (legume proaspete) pentru Pesto Dip, aranjați pe platou, acoperiți și frigider.
• Pregătiți Pesto Îndepărtați , acoperiți și păstrați la frigider.
• Ia-ți timp pentru tine, să te relaxezi, să te gândești la distracția pe care o vei avea, să treci peste listele tale pentru ultima oară.

Timpul petrecerii

• Bine ai venit.
• Îmi place să am aperitive, așa cum sosesc oaspeții. Când sună soneria, scoateți Pesto Dip pregătit și platou de crudites și puneți-l pe masa de cafea din sufragerie.

Doar înainte de a servi

• Coaceți Manicotti.
• Puneți pâine franceză, învelită în folie, în cuptor pentru ultimii 25 de minute de coacere Manicotti, pe rack lângă Manicotti.
• Se toarnă băuturi pe masă, lumânări luminoase.
• Capsunele de spalat si uscate; felie.
• Trageți fructul din frigider, adăugați căpșuni și puneți-l pe masă.
• Pâine caldă felie, aranjați pe platou.
• Mănâncă și distrează-te!