Aceasta este o rețetă excelentă de frecare uscată pentru a păstra la îndemână scurtarea timpului de pregătire pentru găină, coaste și friptura de porc. Veți avea nevoie de aproximativ 1/4 cană amestec de condimente uscate pentru a acoperi un pui întreg de la 4 la 6 lire, deci ar fi bine pentru aproximativ 4 utilizări.
Ce ai nevoie
- 3 linguri de zahăr brun
- 3 linguri dulci maghiari
- paprika
- 1 pulbere de ceapă de ceapă
- 1 lingură
- cimbru
- 1 coș de lingură
- sare
- 1-1 / 2 lingurițe
- praf de usturoi
- 1 linguriță de chimen (terenul prăjit este preferat sau chimenul de pământ tradițional)
- 3/4 linguriță cayenne
- piper (sau la gust)
Cum se face
- Îndepărtați împreună zahăr brun, boia de ardei, ceapă de ceapă, cimbru, sare, praf de usturoi, chimen și piper de cayenne până se amestecă bine, destrăindu-se toate buchetele.
- A se păstra într-un loc răcoros, întunecat, într-un recipient etanș. Utilizați ca condimente pe carnea de pui, pui, carne de porc, coaste și coșuri la grătar, la gratar sau prăjit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 65 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1,753 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |