Aruncați împreună această salată vegetariană veche Waldorf pentru o masă sănătoasă. Cu date dulci și mere crocante și cashews, aceasta este o salată de umplutură foarte potrivită pentru un fel de mâncare principală.
Ce ai nevoie
- 1 ceasca de varza tocata
- 1 morcov, ras
- 1 țelină cu coaste, cubulete
- 1/2 măr, cubulețe mici
- 1 / 3-1 / 2 ceașcă
- untdelemn brut zeita
- 4 date, tocate mici
- 1/4 canițe crude (opțional)
Cum se face
- Aruncați împreună varza mărunțită, morcovul, țelina, mărul și zeița brută care se îmbracă într-un castron de dimensiuni medii.
- Răciți frigiderul cu cel puțin o oră înainte de a servi, pentru a permite mirosurilor să se amestece. Acest lucru va înmuia și morcovii și varza pentru o textura mai bună.
- Împingeți înainte de servire pentru a se amesteca bine și adăugați date și casheuri opționale chiar înainte de servire.
- Se serveste unul ca intr-o dieta alimentara brut sau doua ca o salata mica.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 787 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 136 mg |
| Carbohidrați | 150 g |
| Fibre dietetice | 19 g |
| Proteină | 8 g |