Unele trivia despre stimulentul tău preferat
Ca cea mai puternică componentă chimică din cafea sau ceai, suntem cu toții foarte conștienți de cafeină. Data viitoare când stați în jurul cafenelei, savurați un latte și, poate, vorbiți despre cafea, în general, puteți să fiți destul de învățați prin aruncarea în jurul acestor fapte de cofeină.
- Denumirea chimică completă pentru cafeină este 1,3,7-trimetilxantina și formula chimică este C8H10N4O2
- Cafeina a fost izolată pentru prima dată din cafea în 1820
- În starea sa pură, cofeina este o pulbere albă cristalină
- Cofeina poate fi găsită în 60 de plante diferite
- 10g de cofeină este considerată o doză letală
- Este cel mai popular medicament din lume. Nouăzeci la sută dintre americani o consumă într-o anumită formă în fiecare zi
- Peste 450.000.000 de cești de cafea sunt consumate în fiecare zi în SUA!
- Cafeaua cu coajă închisă are cafeină mai mică decât prăjit ușor
Contrar opiniei populare, cofeina (sau cafeaua) nu va ajuta pe cineva să se trezească dacă are prea mult de băut
Cum funcționează cofeina
Cofeina provoaca schimbari in substantele chimice ale creierului, in principal in 2 moduri. Aceasta mimează adenozina și se leagă de toți receptorii de adenozină din creier. Acest lucru împiedică adenozina reală să-și facă treaba, ceea ce se întâmplă să fie încetinirea impulsurilor nervoase și provocarea somnolenței. Deci creierul devine mai atent. Cafeina crește, de asemenea, nivelurile de dopamină din creier, ceea ce vă îmbunătățește sentimentul de bunăstare și vă îmbunătățește starea de spirit. Este acest efect de dopamină care este rădăcina proprietăților de dependență ale cofeinei.