Această rețetă de tort de merișor este făcută într-o tigaie de 13x9-inch și este la fel de ușor ca plăcinta, cu excepția faptului că nu este plăcintă! Reteta vine la noi prin intermediul a doi prieteni, care au primit-o de la altcineva! Este doar un tort darn-bun, care este simplu de făcut. Când vine vara, înlocuiți afinele proaspete pentru afine.
Ce ai nevoie
- 3/4 ceasca de unt (moale)
- 2 cani de zahăr
- 3 ouă mari
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1 extract de migdale de lingurita
- 2 cesti cranberries proaspete (spalate)
- 2/3 ceasca de pecan (tocat)
- Garnitură: zahărul cofetarilor
- Opțional: sos cires-afine
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 350 de grade.
- Într-un castron mare, untul cu smântână cu zahăr timp de 5 minute. Adăugați ouă și bateți încă 2 minute. Se amestecă în făină și extract de migdale. Îndepărtați în afine și pecan, până se combină bine.
- Îmbrăcați o tigaie de 13x9-inch cu spray de gătit (și praf cu făină, dacă doriți). Răspândiți uniform în tigaie și coaceți 40-45 de minute sau până când testul pentru scobitori este curat (cu excepția sucului de afine).
- Se răcește pe un suport din sârmă. Când se răcește, se presară cu zahărul cofetarilor. Tăiați în bare de dimensiunea dorită. Se serveste cald sau rece cu sos de cirese, daca se doreste.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 172 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 53 mg |
| Sodiu | 74 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |