Dacă sunteți în căutarea de retete de bomboane pentru a face pentru Ziua Sf. Patrick, acest popcorn verde este o distracție care se adresează tuturor. Asigurați-vă că utilizați un sirop de porumb ușor pentru această rețetă verde de popcorn. Siropul mai întunecat poate face ca floricelele să devină galbene.
Această rețetă verde de popcorn este în esență porumb de caramel, care este colorat verde. Acest popcorn verde face, de asemenea, o distracție pentru Crăciun. Doar împărțiți siropul în jumătate și colorați jumătate roșu, iar cealaltă jumătate verde.
Ce ai nevoie
- 1/4 cană de unt
- 1/2 cană zahăr brun împachetat bine
- 1/2 cană de sirop de porumb ușor
- 1 sare de lingurita
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 4-8 picături de colorat alimentar verde
- 3 litri au aprins popcorn
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 250 de grade F.
- Se topește untul într-o cratiță mică, la foc mediu. Se amestecă zahărul și siropul de porumb ușor. Lăsați-l să se fierbe. Când zahărul se dizolvă, scoateți siropul de caramel din căldură.
- Se amestecă sarea și bicarbonatul de sodiu. Siropul va exploda. Lăsați-o să se așeze puțin, amestecând, apoi adăugați colorarea verde a alimentelor. Începeți cu 4-5 picături. Adăugați mai multe coloranți pentru alimente până când ajunge la nuanța dorită de verde.
- Așezați popcornul într-un bol mare de amestecare. Turnați siropul de caramel verde peste floricelele de porumb. Începeți să acoperiți popcornul bine. Împărțiți popcornul între două tamburi de jeleu care au fost căptușite cu covorase silpad. Răspândiți popcornul verde într-un strat uniform.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30-45 minute, amestecând la fiecare 10 minute sau cam asa ceva.
Depozitați popcornul într-un recipient etanș.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 457 |
| Grăsime totală | 30 g |
| Grăsime saturată | 24 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodiu | 104 mg |
| Carbohidrați | 51 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 2 g |