Nu pot garanta că această rețetă este potrivită pentru toate dietele restrictive, totuși această rețetă este destul de scăzută în zahăr. Încearcă acest sos pe piept de pui, pește de portocale sau pește mai amețitor ca somonul.
Ce ai nevoie
- 1/4 cană / 60 ml pastă de tomate
- 1 cană / 240 ml fără ketchup de zahăr
- 2 lingurite / 10 ml oțet de cidru
- 2 lingurițe / 10 ml sirop de agave pur (omiteți dacă aveți o dietă diabetică strictă)
- 1 1/2 linguriță / 10 ml pulbere de ceapă
- 1 linguriță / 5 ml sos Worcestershire
- 1 linguriță / 5 ml sare
- 1 lingurita / 5 ml usturoi (tocat)
- 1/2 linguriță / 5 ml fum lichid
- Ardeți piperul de cayenne
Cum se face
1. Într-o tigaie de sos medie, combinați ingredientele pentru a fi enumerate la căldură medie.
2. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și fierbeți timp de 5 minute sau cam asa ceva. Odată preparate, scoateți-l din căldură și lăsați-l să se răcească timp de 5-10 minute înainte de utilizare.
3. Serviți peste pui la grătar, carne de vită, carne de porc, pește sau carne de brânză. Rețeta poate fi dublată sau triplă în funcție de necesități. Depuneți sosul în recipientul de plastic etanș la frigider timp de până la 7 zile după preparare.
4. Folositi 1/2 cana fara zahar adaugat mere pentru un sos de gratar pe baza de fructe.