Pro și Contra din acest gratar și fumător
Traeger a luat pelete de calitate superioară (un produs secundar al industriei lemnului care poate fi utilizat pentru încălzirea pentru gătit) și le-a folosit pentru a face gratar mare (20 de modele, pentru a fi exacte). Lil 'Tex Elite este cea mai mică unitate a lui Traeger, dar la 418 de centimetri pătrați de spațiu de gătit veți avea destule spațiu pentru orice fel de mâncare de familie. Și, deși este vândut ca un grătar, funcționează la fel de bine ca un fumător și este suficient de versatil pentru a se coace, coace și coace.
Construcția robustă, împreună cu controlerul digital de temperatură, permite o încălzire precisă și o consistență la gătirea creațiilor pe lemn.
Cum funcționează peleții din lemn
Aceste mici pelete de lemn , care sunt similare hranei pentru animale și ard în mod eficient și eficient, creează căldură și fum, ceea ce face o metodă de gătit care este la fel de apropiată de fumat cu lemn de esență tare, așa cum puteți obține fără despicarea bustenilor. Peletele de lemn, ținute într-o mică pâlnie, sunt deplasate în camera de gătit printr-un șnec mecanic. În centrul camerei de gătit există un foc de foc mic, cu un element electric de încălzire, care aprinde peleții pentru a crea căldură și fum. În timpul perioadei de aprindere, care este de numai patru minute, aparatul folosește 300 de wați; după aceea, unitatea folosește doar 50 de wați. Acest lucru înseamnă că utilizarea electrică este scăzută și nu vă va ridica facturile de energie.
Descriere și specificații
Deși acest model poate fi cel mai mic, Traeger Lil 'Tex Elite este suficient de mare pentru a găzdui patru găini întregi, cinci rafturi sau coaste, 24 hot dog sau 16 hamburgeri.
Această unitate este perfectă pentru bucătarul din spate, care dorește mai mult decât un grătar cu gaz, dar nu dorește nici o muncă suplimentară.
Lil 'Tex Elite este dotat cu mai multe caracteristici pentru a ușura viața grilei. Un mecanism de alimentare controlat are grijă de mutarea peletelor în burghiu, astfel încât să nu trebuie să țineți prea mult ochii asupra nivelului de combustibil.
Controlul electronic al elitelor, un panou de control al temperaturii care menține temperatura la 20 de grade, permite bucătarului să-l mențină scăzut pentru a fuma sau fierbinte pentru a fi înghițit (la 450 de grade). Această unitate Traeger folosește de asemenea o aprindere autostart pentru pornirea și oprirea prin apăsarea unui buton.
Iată specificațiile dintr-o privire:
- 418 cm pătrați din suprafața totală de gătit
- Sistem de gătit în stare solidă
- Auger arzător de pelete de alimentare
- Autostart aprindere
- 20.000 de ieșiri de arzător BTU
- Funcționează cu o priză standard de 100 volți
- Fabricat in China
Argumente pro şi contra
Ani de îmbunătățire a designului și de testare practică au îmbunătățit grilajele și fumatorii Traeger până la punctul de a fi printre cele mai bune echipamente de gătit din exterior de pe piață. Acest grill pentru peleți oferă un consum redus de combustibil, un management excelent al grăsimilor și o curățare ușoară. Designul lui Traeger oferă un stil de gătit "setați-l și uitați-l" cu rezultate consecvente. Dacă sunteți în căutarea unui mod de a vă pregăti mâncarea, care este un pas peste grila standard, Lil 'Tex Elite va servi alimente aromate într-o varietate de moduri.
Cu toate acestea, din păcate, Traeger și-a expediat fabricarea din fabrica din Oregon într-o fabrică străină - iar calitatea a suferit pentru ea.
În timp ce este încă un produs destul de bun, grilajele de la Traeger de astăzi nu sunt ceea ce au fost, iar recenziile pentru grillul Traeger reflectă acest lucru.
Trebuie, de asemenea, să rețineți că utilizarea unui grătar de pelete necesită combustibil specializat; peleții de lemn pe care rulează această unitate sunt un tip special și veți avea nevoie de o sumă decentă pentru a vă rula fumătorul. Le puteți achiziționa online - există mai multe companii care furnizează aceste pelete, inclusiv Traeger.