Aceasta reteta de placinta de mere este usoara, deoarece incepe cu cruste de plac frigorific pre-fabricate. Îmi plac merele Golden Delicious pentru această rețetă, dar cu siguranță poți folosi Beauties din Roma, Granny Smiths sau Jonagolds.
Easy Apple Pie Rețetă pentru copii: Pregătirea făcută simplă
Din moment ce crusta de placinta este deja ingrijita, copiii dumneavoastra se vor bucura de pregatirea ingredientelor de umplutura si amestecare impreuna. Începeți cu refrigerarea crustelor de plăcintă și cu peelingul merelor. Odată ce merele sunt decojite, urmăriți felii în formă de lună cu o grosime de aproximativ 1/2 inch. Bucățile mai mici de fructe au tendința de a găti mai repede, dar și de a pierde mai mult lichid, deci nu le tăiați prea subțiri sau prea mici.
Apoi treceți la separarea gălbenușului de ou și utilizați o perie de silicon pentru a spăla crustele de plăcintă dezbracate cu albușuri de ou - aceasta va ajuta la menținerea crustei uscate și fulgi.
Odată ce plăcinta sa coace, permiteți timp suficient pentru a se răci, astfel încât umplutura să poată "seta". Regula principală este că plăcurile de fructe ar trebui să se răcească cu cel puțin patru ore înainte de a fi tăiate, deoarece plita fierbinte care se umple direct de pe cuptor este, de obicei, scurtă. Pe măsură ce plăcuța se răcește, moleculele de pectină ale merelor interacționează unul cu celălalt, rezultând o umplutură delicioasă.
Am gasit asteptand aceasta reteta usoara de placinta pentru ca copiii sa "seteze" sa fie cea mai grea parte - dar crede-ma, merita bine.
Ce ai nevoie
- 2 crustă plăcinte refrigerate
- 1
- albus de ou
- 8 mere mari de mere delicioase (decojite, tresate și tăiate în felii)
- 1/3 cana de zahăr granulat
- 2 linguri făină universală
- 1 lingurita scortisoara
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 grade F.
- Desfaceți una dintre crustele de plăcintă într-o placă de 9 inch. Pensulă cu albus de ou (acest lucru împiedică scoarța să devină moale). Lăsați oul alb să se usuce în timp ce pregătiți umplutura.
- Aruncați mere cu ingrediente rămase. Așezați merele împreună într-o crustă pregătită.
- Desfaceți cea de-a doua crustă de plăcintă preparată peste mere, stoarcând excesul sub crusta de jos. Împingeți acum marginile cu degetele.
- Tăiați 3-4 fante în crusta superioară pentru a permite aburului să iasă. Puneți partea superioară a crustei cu restul de albus de ou (opțional).
- Acoperiți plăcuța cu o foaie de aluminiu.
- Coaceți 10 minute. Scoateți folia, micșorați temperatura la 375 grade Fahrenheit și coaceți încă 30-40 de minute.
- După ce terminați coacerea, puneți-o la o parte pentru a se răci.
- După ce se răcește, se taie plăcintă și se servește cu un pahar de lapte (sau mai bine, o lingură de înghețată de vanilie!)
Ați putea dori, de asemenea: Rețete Apple nu veți dori să Miss
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 127 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 211 mg |
| Carbohidrați | 23 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 2 g |