Top 10 rețete de mâncare la grătar

Sosurile de grătar pe bază de muștar își găsesc originile în Carolinas și Georgia și sunt sosul perfect de grătar pentru carnea de porc, fie că vorbim de porc întreg , de umăr de porc sau de coaste de BBQ . Aceste sosuri adauga un gust savuros, tart la gratar, dar sunt, de asemenea, minunat pe multe alimente gratar sau fum. Încercați un sos de muștar data viitoare când faceți grătare cu burgeri , cu cotlet de porc sau chiar cu pui . Un sos bun de muștar vă oferă o pauză de la sosurile tradiționale de roșii pe bază de grătar .

Sosurile de muștar sunt cel mai bine servite pe partea laterală, astfel încât cineul să poată decide cât de mult să se adauge. Pentru a servi sosuri de grătar pe partea laterală, încălziți ușor până la temperatura camerei sau ușor mai ridicate. Nu serviți niciodată sos rece cu grătar fierbinte.

• 01 din 10

  Sosul de gratar din stilul Carol Danez

  Acest sos de gratar este stilul Carolina și combină muștarul și oțetul cu aroma extraordinară. Acesta este un sos clasic de muștar și cea mai populară rețetă de sos de grătar pe care o am. Există o ușoară căldură de la cele trei ardei, negru, alb și roșu. Acestea pot fi crescute pentru a face acest lucru un pic mai spicier.

• 02 din 10

  Sos de muștar

  Acest sos de grătar pe bază de muștar preia întregul concept la un nou nivel. Folosind oțet balsamic în loc de oțetul de cidru mai tradițional, obțineți un gust și o culoare mai bogate. Acest sos de grătar de muștar este încărcat cu aromă, legătura sudică și tot ceea ce îl face perfect pe toate tipurile de grătar.

• 03 din 10

  Sos de brânză din Carolina de Aur

  Departe de coastă, în Carolina de Sud, muștarul este principalul ingredient în sosul de grătar. Acest sos de muștar este special conceput pentru carnea de porc afumat și a câștigat popularitate, deoarece mai mulți oameni își dau seama că muștarul are multe de oferit la grătar.

• 04 din 10

  Sos de gratar cu muștar dulce

  De obicei, sosurile pe bază de muștar sunt mai dulce decât dulce. Acest sos de gratar de muștar se întinde pe o bază de muștar preparat din muștar și oțet de cidru și apoi adaugă ierburi sărate, pentru a da o aromă bogată și profundă, care este perfectă pentru aproape orice lucru deosebit de carne de porc afumat.

• 05 din 10

  Sos de muștar din Georgia

  Georgia de Nord și Carolinasul de Vest sunt renumite pentru sosurile de grătar care încep cu muștar. Această versiune a sosurilor acestei regiuni de grătar are o aromă dulce și dulce. Incetinirea usoara a ingredientelor impreuna este ceea ce face acest sos mare.

• 06 din 10

  Sos de muștar de modă veche

  În zilele bune, jumătate din marile rețete au început cu șuncă . Acest sos de gratar, bazat pe muștar, începe cu bacon și este încărcat cu aromă și este perfect pentru multe lucruri. Aveți un gust puternic de muștar, cu o atingere de căldură și suficient de dulce pentru a face să iasă în evidență. Acesta este un sos perfect pentru carnea de porc, dar, de asemenea, mare pe burgeri.

• 07 din 10

  Sos de gratar cu muștar de miere

  Cele mai multe sosuri de grătar de muștar utilizează muștar pregătit standard (cele din sticla galbenă). Aceasta începe cu muștarul din Dijon pentru a da o aromă mai bogată de muștar. Adăugați un curs, muștar de piatră și veți obține ceva deosebit de grozav.

• 08 din 10

  Sos de gratar de bere și muștar

  Acesta este un sos clasic de muștar de grătar. Utilizați această rețetă ca pe un sos basting pe orice fel de carne afumată sau la grătar. Ca un sos tradițional de muștar, această rețetă este perfectă pentru carnea de porc, dar la fel de bună și pe orice altceva.

• 09 din 10

  Savory N Sos de muștar dulce

  Începând cu dulceața melaselor și a mierei, acest sos de grătar de muștar este bogat, aromat și perfect pentru practic orice, în special gratarul de porc .

• 10 din 10

  Sos de muștar dulce

  Dulceața acestui sos fantastic de gust de mustar provine din conserve de caise. Aceasta conferă acestui sos o fructuozitate deosebită, care combină muștarul tangios cu o aromă fructată, care este perfectă pentru carnea de porc la grătar .