Toamna este sezonul de recoltare de merișor și dacă sosul de afine nu o face pentru tine, această rețetă vă oferă ceva de toast cu tot sezonul de vacanță. Iată un cocktail dulce și colorat, proaspăt, care este perfect pentru toamnă și toamnă. Surprindeți-vă oaspeții cu această băutură amestecată din merișoară proaspătă, dar îndulcită cu adaos de zahăr brun și pâine de ghimbir.
Ce ai nevoie
- 1/4 cană
- afine (proaspete, aproximativ 8 fructe de padure)
- 1 1/2 uncii de vodca (sau
- bourbon )
- 5 frunze mici de menta (proaspete)
- 1 var mediu (1 pană)
- 1 lingurita zahar (maro)
- 5 oz de ghimbir
Cum se face
- Așezați afine, menta, var și zahăr într-un agitator de cocktailuri.
- Folosind un baston (sau spatele unei linguri), amestecați amestecul până când afinele sunt ușor zdrobite și menta este zdrobită.
- Adăugați gheață și agitați timp de aproximativ 10 secunde.
- Se pune amestecul într-un pahar cu gheață și se adaugă pâine de ghimbir. Puteți adăuga frunze proaspete de menta ca o garnitură.
Ingredientele de înlocuire și sfaturi de cocktail
Cranberries sunt tartă și având în vedere echilibrul dulce-acru, care este scopul de multe rețete cocktail, merișor este un loc minunat pentru a începe.
Adăugarea la gustul tartă a afinelor înseamnă găsirea unui adaos dulce care nu supraviețuiește băuturii. Iată câteva opțiuni pentru a îmbunătăți un cocktail de bază proaspătă de afine:
- Fizz: adăugarea de sifon, ghimbir sau bere de ghimbir sau orice apă carbogazică adaugă bule și puțină ardere pe drum. Adăugarea fizzului este, de asemenea, o modalitate bună de a dezactiva alcoolul pentru a face mocktails de merișor pentru oaspeții care nu beau.
- Apple: Dulceața mărului, în special cidrul de mere, este un plus extraordinar pentru această rețetă de cocktail, deoarece echilibrează tartinea afinelor și dă acel echilibru dulce-acru pe care îl va iubi palatul.
- Citrice: Portocaliu, var sau chiar grapefruit pot adăuga un strat de aromă într-un cocktail de afine. Amărăciunea grapefruitului, amestecată cu tartrul afinelor, se combină pentru a vă face să vă înăbușiți.
Deveniți un rege sau o regină de Grătare de Cocktail
Tu trebuie să împărtășim cu tine cele mai bune rețete de cocktailuri, dar creativitatea ta îi va face să arate cel mai bine. Iată câteva instrumente pe care le veți avea pentru a face cele mai bune garnituri pentru acest cocktail și alte cocktail-uri:
- Lemon peeling: de asemenea, numit un stripteuș de citrice, acest lucru vă va ajuta să faceți acele răsucite coaja de citrice care arata atât de drăguț.
- Pachetul de pepene: puneți o minge de pepene galben în partea de jos a unui martini este ultimul în finisarea unei băuturi. Utilizați acest lucru pentru a face treaba.
- Cuțitul cu canal: un cuțit cu canal poate realiza clicuri sau linii mai fine și, de asemenea, facilitează fabricarea spiralelor din fructe mari cum ar fi portocalele sau grepfrutul.
- Zester: Un zester în mână vă permite să adăugați coji de săruri pentru o sare colorată sau o jantă de zahăr sau pentru a crea benzi de fructe.
- Cutie de tăiere: Este evident acest lucru, dar pentru a face roți de lamaie, bețe de morcov sau tulpini de țelină, ar trebui să aveți o placă dedicată de tăiere care să fie neporoasă.
- Un cuțit ascuțit: pene perfecte nu se întâmplă. Un cuțit de paring va asigura tăierea varului sau a lamei la un unghi perfect.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 195 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 12 mg |
| Carbohidrați | 27 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 1 g |