Cald și primitoare, bucurați-vă de o cană cu abur de ciocolată fierbinte cu turtă dulce în această iarnă. Această rețetă este foarte simplă și are un sirop de turtă dulce de casă, care este, de asemenea, un briza de amestecat.
Dincolo de siropul condimentat care face ca acest gust de cacao ca turta dulce, puteti personaliza-o cu alegerea ta de bautura. Spicul de rom este un favorit pentru că amplifică spiciness și compensează ciocolata dulce, iar vodca de ghimbir este distractiv din același motiv. Dacă preferați un fundal mai dulce, căutați o sticlă de whisky cu aromă de arțar, cum ar fi Whisky Tap 357 Canadian Maple Rye Whiskey.
Dacă preferați să cumpărați sirop, multe companii oferă gingerbread ca opțiune de aromă. Amoretti, Davinci și Torani sunt printre cele mai frecvente și pot fi disponibile și la magazinul local.
Ce ai nevoie
- Pentru Siropul de Turtă dulce:
- 1 cană de apă
- 1/2 ceasca zahar (alb)
- 1/2 ceasca zahar brun
- 1 scorțișoară de scorțișoară
- 1 (1-inch) felie rădăcină de ghimbir (tocat sau 1 linguriță ghimbir măcinat)
- 4 cuișoare (întregi)
- 4 sfecla (întreg)
- 1/2 linguriță nucșoară (masă)
- Pentru ciocolata fierbinte:
- 1 ceasca lapte (sau apa)
- 1 pachet de amestec de cacao fierbinte
- 1 1/2 de grame de rom (sau whisky de arțar, vodca de ghimbir)
- 1 oră de sirop de turtă dulce
- Garnitură: scorțișoară
Cum se face
Faceți siropul de turtă dulce
Efectuarea siropului de turtă dulce este la fel de ușor ca orice alt sirop simplu . Cheia este de a permite condimentelor să absoarbă în interiorul siropului timp de aproape o oră în total pentru a maximiza aroma.
Această rețetă face aproximativ 1 ceașcă de sirop, suficient pentru aproximativ opt cani de ciocolată caldă dulce. Încercați și în alte băuturi calde. Este minunat cu cafeaua și face un latte fantastic de turtă dulce.
- Într-o cratiță, încălziți apa peste căldură medie. Se amestecă cele două zaharuri până se dizolvă complet.
- Adăugați mirodenii și aduceți la fierbere, amestecând ocazional.
- Reduceți căldura la nivelul scăzut, acoperiți și lăsați să fierbeți timp de 25 de minute.
- Scoateți din căldură, păstrați tigaia acoperită și lăsați-o la o parte pentru a se răci timp de aproximativ 20 de minute.
- Strângeți condimentele, sticla și eticheta. Siropul va rămâne proaspăt în frigider timp de 2 până la 3 săptămâni.
Asigurați-ciocolată caldă Gingerbread
În timp ce această rețetă sugerează utilizarea unui amestec de cacao uscat cu lapte, puteți folosi rețeta preferată de ciocolată caldă . Faceți pur și simplu cacao, apoi adăugați siropul și lichiorul ales de dumneavoastră. Puteți, de asemenea, să-l faci non-alcoolice sărind peste băutura.
De asemenea, unele cocoane pulverulente sunt mai bune cu apa. Urmați instrucțiunile din mixul dvs. pentru obținerea celor mai bune rezultate.
- Într-o cratiță mică, la foc mic, încălziți ușor laptele. Se amestecă în mod constant cu o măturică și nu lăsați-o să se fierbe sau să ardă.
- Îndepărtați căldura și amestecați amestecul fierbinte de cacao, asigurându-vă că este complet amestecat.
- Într- o cană caldă , turnați-vă alegerea de rom, de vodcă de ghimbir sau de arțar, precum și de sirop de turtă dulce.
- Se acoperă cu cacao fierbinte și se amestecă bine.
- Garniți cu un scorțișoară de scorțișoară.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1139 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 180 mg |
| Carbohidrați | 287 g |
| Fibre dietetice | 15 g |
| Proteină | 6 g |