Această rețetă de cheesecake a fost împărtășită de o femeie pe nume Sandy H. Este un cheesecake de bază și clasic cu brânză topită, smântână, ouă și suc de lămâie și vanilie cu o crustă de crah de graham.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cupe
- Graham crackers crumbs
- 3 linguri de zahăr
- 3 linguri de unt (topit)
- Opțional: 1/2 linguriță de scorțișoară
- 16 uncii de brânză de cremă
- 1 cană de zahăr
- 5 ouă (separate)
- 2 cani de smântână
- 1 lingurita suc de lamaie
- 1 linguriță de vanilie
Cum se face
- Combinați crumbsurile de cracare de graham, 3 linguri de zahăr, 3 linguri de unt topit și 1/2 linguriță de scorțișoară, dacă se utilizează; apăsați în partea de jos și aproximativ 2 inci pe părțile laterale ale unei tavă cu arc de 9 inch. Coaceți la 325 ° timp de 5 minute.
- Beati branza de cremă și 1 ceașcă de zahăr până se înmoaie. Beat în gălbenușuri de ou pentru a se amesteca. Amestecați în smântână, vanilie și lamaie.
- Beati albi pana nu se usuca. Se amestecă în amestecul de brânză. Se toarnă în tava de pregătire pregătită de crustă Graham.
- Coaceți la 300 ° timp de 1 oră. Opriți cuptorul, lăsați cuptorul în cuptor timp de o oră cu ușa închisă. Deschideți ușa cuptorului și păstrați tortul în 30 de minute mai mult.
- Scoateți și răciți peste noapte.
Distribuit de Sandy H
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 585 |
| Grăsime totală | 40 g |
| Grăsime saturată | 21 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 233 mg |
| Sodiu | 319 mg |
| Carbohidrați | 48 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 10 g |