Această rețetă fabuloasă de brânză de cocos este făcută cu suc de lămâie și coajă, împreună cu brânza cremă și ouăle. Este coaptă într-o tavă arsă cu o crustă de crustă de graham.
Ce ai nevoie
- 2 cani de crustă graham
- 1/4 ceasca de zahar
- 1/2 cana de unt topit
- 3 (8 oz.) Pachete de brânză topită
- 1 1/4 cani de zahăr
- 6 ouă mari, separate
- 1 (8 oz.) Carton smântână
- 1 1/2 linguriță. grâu crud de var
- 1/2 cești Suc de lime
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 ° F (180 ° C / marcaj de gaz 4).
- Combinați primele 3 ingrediente într-un bol mic, amestecând bine. Introduceți ferm amestecul în partea inferioară și în partea superioară a unei tavă cu arc de 9 "cu buton. Coaceți crusta la 350 ° F (180 ° C / marcaj 4) timp de 8 minute; răciți în tigaie pe un suport de sârmă.
- Beati branza de cremă la viteză medie cu un mixer electric până când este cremoasă; adăugați treptat 1 1/4 căni de zahăr. Adăugați gălbenușuri ou câte unul, bătând după fiecare adăugare. Se amestecă smântână, coajă de tei și suc de limpez.
- Împingeți albușurile de ou la viteză mare până se formează vârfuri rigide; ori în amestec de brânză cremă. Se toarnă în crusta pregătită și se coace la temperatura de 180 ° C (gaz 4) timp de 1 oră și 5 minute; opriți cuptorul. Ușă cuptor deschisă parțial; lasă cuptorul să se răcească în cuptor timp de 15 minute. Scoateți din cuptor și rulați imediat un cuțit în jurul marginii tăvii pentru a elibera părțile laterale.
- Se răcește complet în tigaie pe un suport din sârmă; acoperiți și răciți 8 ore.
Notă autorului: Sunt sigur că știți că sucul de limpez este vândut în sticle și este destul de diferit de sucul de lime obișnuit. Sper că încerci să te bucuri de asta!
Rețete asemănătoare
Cheesecake de ciocolată germană
Brânză de zahăr brun cu caramelă Pecan Topping
Mini Peach Cheesecakes
Aragaz cu unt de arahide
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 370 |
| Grăsime totală | 26 g |
| Grăsime saturată | 14 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 123 mg |
| Sodiu | 209 mg |
| Carbohidrați | 31 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 6 g |