Pentru că își mențin forma mai bine, afinele proaspete sunt cea mai bună alegere pentru topping pe această pizza de desert. În această rețetă de desert "pizza", crusta sub formă de prajitură sub formă de biscuiți este acoperită cu o umplutură de brânză îndulcită și cu afinele glazurate îngroșate. Ce mod minunat de a vă bucura de fructe proaspete!
În plus, puteți să strângeți această pizza cu căpșuni proaspete în formă de felii, împreună cu afinele proaspete, pentru un desert fabulos din 4 iulie.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1/3 ceasca de zahar de patiserie
- 3/4 cesti de unt (topit)
- 1 pachet / 8 uncii brânză cremă
- dedurizată
- 1 cană / 14 uncii lapte condensat îndulcit
- 1/3 ceasca de suc de lamaie (proaspat)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/2 ceasca zahar
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1/2 cana apă
- 4 căni afine (proaspete)
- Garnitură: blaturi de top sau
- proaspete frisca
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 ° F.
- Combinați făina și zahărul de cofetărie în bolul de amestecare. Se adaugă untul topit și se amestecă pentru a se amesteca bine. Puneți aluatul într-o tavă de pizza de 12 inch sau de 14 inch. Coaceți crusta timp de 10 minute sau până când se rumeneste ușor.
- Într-un castron mediu cu un mixer electric, bateți brânza de cremă cu lapte condensat îndulcit, suc de lămâie și vanilie. Răspândiți peste crusta de pizza răcită.
- Într-o cratiță mare, combinați zahăr și amidon de porumb; se amestecă în apă. Gatiti, amestecand constant, la foc mediu pana cand se ingroasa. Adăugați afine și răciți-le complet.
- Răspândiți amestecul răcoros de afine peste stratul de brânză cremă. Răciți bine.
- Se taie porții în formă de pene pentru servire. În partea superioară, fiecare pene are o bomboană generoasă de frisca sau bomboane topping și afine proaspete sau felii de căpșuni, dacă se dorește.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 389 |
Grăsime totală | 22 g |
Grăsime saturată | 13 g |
Grasime nesaturata | 6 g |
Colesterol | 61 mg |
Sodiu | 222 mg |
Carbohidrați | 45 g |
Fibre dietetice | 2 g |
Proteină | 5 g |