Creați cocktailuri mari și congelate cu margaritas cu blenderul potrivit
Blenderele sunt unul dintre instrumentele esențiale pentru un bar bine rotunjit, mai ales dacă vă bucurați de o margarită sau daiquiri congelate în vară . Dacă ați cumpărat vreodată pentru un blender, știți că există sute de a alege și găsirea celei potrivite poate fi o sarcină dificilă.
Sfaturile de mai jos ar trebui să vă ajute să descifrați câteva dintre opțiuni și ce va funcționa cel mai bine pentru stilul dvs. Dacă este posibil, vă recomandăm să mergeți cu un blender de clasă comercială, deoarece acestea vor dura mai mult și vă vor oferi rezultate mai consecvente atunci când faceți cocteilurile dumneavoastră congelate preferate .
Mărimea contează
Cu mixere, dimensiunea contează. Veți dori să vă asigurați că blenderul pe care îl alegeți este suficient de mare pentru a vă administra mai multe băuturi la petrecerea obișnuită.
Un blender de 27 oz este cel mai mic pe care aș recomanda, deși va face doar două băuturi. Mergând cu ceva mai mare poate fi o alegere bună. De obicei, veți găsi un blender în gama de 48 uncii va potrivi toate nevoile dvs. pentru o lungă perioadă de timp.
Din nou, totul depinde de numărul de băuturi pe care doriți să le faceți și de mărimea ochelarilor. Ochelarii de Margarita pot varia de la 8 la 20 uncii (dacă nu vă aflați în acele băuturi jumbo care pot ajunge la 60 uncii).
Obțineți Speedy
Alegeți un blender cu viteze multiple pentru a obține cele mai bune rezultate.
O opțiune de impuls este aproape necesară pentru a tăia suficient gheața tare. Când se amestecă, veți dori să începeți cu gheață crăpată sau zdrobită și începeți cu o viteză mică, apoi treceți încet până la o vârtejă rapidă.
Cu cât mai multe opțiuni de viteză disponibile, cu atât aveți mai mult control asupra consistenței băuturii .
Puterea motorului
Motorul unui mixer este cea mai importantă parte a mașinii. Uită-te la puterile mixerului pe care te gândești să le cumperi; media este de 300-600 wați, dar unii ajung până la 1.000 sau mai mult.
Veți plăti mai mult pentru un motor mai puternic, dar este important să se cântărească acest preț în raport cu utilizarea.
Dacă cocktailurile reprezintă obiectivul dvs. principal, mixerele de 500 de wați și mai mari vor fi cele mai bune alegeri deoarece gheața este una dintre cele mai grele substanțe pe care un mixer este proiectat să le amestece.
Subevaluarea motorului blenderului dvs. pentru a salva câțiva dolari vă poate lăsa în mijlocul unui cocktail minunat cu o mașină de ardere care este acum o greutate de hârtie.
Usor de curatat
Fii cinstit. De câte ori ați găzduit o petrecere și ați uitat să curățați blenderul? Vă treziți în dimineața următoare cu bucăți de căpșuni lipite în interiorul ulciorului și în jurul acelor lame ascuțite. Este o mizerie și se întâmplă tot timpul.
Dacă paletele blenderului nu sunt detașabile, este nevoie de mult efort (și de multe tăieturi pe mâner) pentru a curăța în mod adecvat steagul. Căutați un mixer care vă oferă posibilitatea de a lua toate piesele în afară, chiar și lame.
Există, de asemenea, modele care au lame de auto-curățare și acestea sunt foarte convenabile. De cele mai multe ori, puteți, de asemenea, să scăpați cu umplerea cu apă fierbinte și permițându-i să se înmoaie o oră sau două.
Slip și sigiliu
Amestecarea sigură și curată depinde de doi factori: o etanșare strânsă și o prindere bună pe tejghea.
Sigiliul este în întregime dependent de capac și, la fel ca un bun agitator de cocktailuri, doriți să vă asigurați că blenderul dvs. are un sigiliu bine închis pentru a evita orice neplăcere și greșeli.
La o viteză mare, acest lucru poate deveni semnificativ.
De asemenea, prinderea pe care picioarele mixerului o au pe un capac de top poate salva sau sparge experiența băuturii. Căutați un mixer cu picioarele de prindere din cauciuc, deoarece acestea vor ajuta la prevenirea răsturnării unității în timp ce motorul merge.
Materie
Majoritatea mixerelor moderne sunt destul de elegante în desenele lor, dar aspectul nu este totul atunci când vine vorba de alegerea unui blender. Materialele din care sunt construite steagul și lamele sunt mult mai importante.
- Pentru butuci, alegeți opțiunile din sticlă sau din oțel inoxidabil peste plastic. Plasticul poate fi ușor colorat sau zgâriat și chiar miroase mirosul.
- Lamele sunt la fel de importante. Alegeți oțelul inoxidabil, astfel încât lamele să fie suficient de rezistente pentru a face față rigorilor de tăiere a gheții.
Mașini de băuturi congelate
Poate doriți să luați în considerare o mașină de băut înghețată peste un amestecător standard.
Avantajul acestor mașini este acela că acestea produc în mod obișnuit băuturi congelate, constante, fără probleme. Adesea, acestea au mai multă izolație în ulcior sau distribuitor pentru a menține băuturile finite mai reci.
Mașinile de băut înghețate, cum ar fi Margaratorii, au tendința de a avea capacități mai mari decât blenderul mediu, care dețin uneori 120 uncii sau mai mult. Unele modele pot conține mai multe ghivece, astfel încât să puteți face o varietate de băuturi pentru oaspeții dvs. de a alege de la.
Dacă scopul principal al unui blender este de a face cocktail-uri (și o mulțime de ele), aceasta poate fi o opțiune bună.