Acest tort Cajun este un tort de ananas usor de finisat, finisat cu nuca de cocos si prajita de pecan. Este un tort umed, delicios, perfect pentru o întâlnire cu cluburi de cărți sau pentru o întâlnire de dimineață.
Vezi si
Tortul de toamna cu glazura de brânză cremă
Pudră de pudră de ananas
Pineapple Pound Tort
Ce ai nevoie
- 2 ouă mari
- 1 cană mare (20 uncii) zdrobit de ananas (fără crăpătură)
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1 1/2 cană de zahăr granulat
- 1/2 linguriță de sare
- 1 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- Pentru Topping:
- 1 unt de unt (4 uncii)
- 1 cană de zahăr granulat
- 3/4 cupa lapte evaporat
- 1 linguriță de vanilie
- 1 cană de nucă de cocos fulgi
- 1 ceașcă de pecani tocată
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Ungeți și făiați o tavă de copt de 9-de-13-cu-2-inch.
- Într-un vas de amestecare cu un mixer electric, bateți ouăle cu ananasul până când se amestecă bine.
- Într-un alt vas, combinați făina, zahărul, sarea și sifonul. Se amestecă sau se amestecă ingredientele uscate pentru a se amesteca bine.
- Se amestecă ingredientele uscate în primul amestec; amestecați bine.
- Răspândiți aluatul în tava pregătită și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă în centru iese curate.
- Faceți topping (mai jos) în timp ce tortul coace.
creștet
- Într-o cratiță la foc mediu, combinați untul, zahărul granulat și laptele evaporat; aduceți la fierbere. Reduceți căldura la scăzută și fierbeți ușor timp de 10 minute.
- Scoateți cratița de la căldură și amestecați în vanilă, nucă de cocos și pecan.
- Răspândiți amestecul de top pe tortul fierbinte.
Distribuit de MIZZTUCKER
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 212 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sodiu | 162 mg |
| Carbohidrați | 29 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |