Pătrunjelul de salată de șarpe este un sandviș vegetarian sănătos, care este puțin asemănător cu un sandwich de ton și are o mulțime de proteine din carnea de găină (garbanzo), ceea ce îl face o opțiune perfectă pentru prânz pentru vegetarieni și vegani sau pentru oricine preferă salată de ton salata sau sandwich-uri de salata de oua si cauta o alternativa. Dacă aveți nevoie de o rețetă vegetariană de salată de ton roșu, aceasta este rețeta de încercat. Vezi și: Salate de înaltă proteină și sandvișuri pentru vegetarieni și vegani
Făcut cu arome și ingrediente asemănătoare cu o salată de pui sau o salată de ton, această salată de șarpe este făcută cu năut, maioneză, mustar, țelină și mâncăruri dulci. Puteți adăuga un marar proaspăt, dacă se întâmplă să aveți parte și de mână, și, în funcție de preferințele personale, ați putea dori să adăugați în ceapă cubuleț sau chiar niște ceapă verde tăiată. Năuturile fac un înlocuitor excelent de carne în acest sandwich!
Dacă faceți doar salată de pește (și nu sandvișuri cu pâine), toate ingredientele sunt fără gluten, deși este posibil să doriți să verificați maioneza, muștarul și bucurați-vă de orice aditivi.
Trebuie să fie vegană ? Utilizați doar o maioneză vegană fără ouă (marca mea preferată este Vegenaise) în locul maionezei regulate, deoarece toate celelalte ingrediente sunt fără ouă, fără lapte și cu vegan.
Vedeți și: Mai multe idei de tip sandviș vegetarian și vegan
Ce ai nevoie
- 1 16 uncii pot năuturile (drenate și clătite bine)
- 1/3 ceașcă de maioneză (folosiți maioneza vegană pentru o versiune vegană)
- 2 lingurițe de muștar
- 1/2 lingurita de suc de lamaie
- 2 lingurițe bucătărie dulce
- 1 țelină cu coajă (tocată)
- sare curată (la gust)
- ardei gras (la gust)
- 6 frunze de salata
- 1 tomată feliată
- 6 felii de paine sandwich (cel mai bine toastat este cel mai bun)
Cum se face
În primul rând, dacă folosiți năuturi proaspete gătite, planificați aproximativ 1/2 / 3 cești, fierte și le recomand să le gătiți un pic mai mult decât de obicei, astfel încât acestea să fie foarte moi și ușor de paie.
Se amestecă împreună năuturile preparate cu maioneză, muștar și suc de lămâie până când năuturile sunt în mare parte netede, dar totuși ușor crăpate pentru o textura drăguță. Adăugați gustul dulce de muraturi, țelina tocată și puțină sare și piper.
Poți să te oprești aici și să-ți faci salata de pește la salată și să servești exact așa, sau poți să faci sandwich-uri. Pentru a face sandwich-uri, mai întâi, felii de pâine prăjite ușor de pâine și puneți un strat subțire de salată pe pâine, apoi top cu felii de roșii și o lingură de amestec de salată preparată.
Această rețetă face suficient pentru a pregăti aproximativ trei sandvișuri de salată de găină, sau două porții de salată de șarpe.
Dacă vă place să preparați sandwich-uri fără carne, iată câteva rețete vegetale și vegane de sandwich pe care ați putea dori să le încercați:
- Vegan White Bean Sandwich Spread
- Gourmet vegetarian și mere sandwich cu cheddar panini
- Gratar sandwich de vinete cu brânză de mozzarella
- Vegan Avocado și Hummus Sandwich Wrap
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 614 |
| Grăsime totală | 25 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodiu | 689 mg |
| Carbohidrați | 77 g |
| Fibre dietetice | 16 g |
| Proteină | 24 g |