O rețetă ușoară de spanac cremă cremă. Dacă vă placeți spanacul, veți plăcea această rețetă! Dar, desigur, nu toată lumea iubește spanacul, iar spanacul cremos este un fel de farfurie de modă veche în acest moment, dar da-i o șansă!
Crema spanac este un super-rapid și ușor de pregătit fel de mâncare care merge bine cu totul, de la paste vegetariene la tofu copt . Folosind un amestec de supă ca o scurtă tăiere înseamnă că poți avea o farfurie de legume proaspete pe masă în doar câteva minute. Și să ne confruntăm cu asta - spanacul conservat este un lucru urât, urât, în opinia mea, și spanacul congelat nu este nici cel mai mare. Fresh este locul în care este vorba când vine vorba de verdele!
Dacă întâmpinați dificultăți în a-ți lua familia să-și mănânce verdele, încercați această reteta ușoară de spanac cremă. Și, bineînțeles, dacă vă place spanacul, vă veți bucura de acest spanac cremos vegan, folosind doar câteva ingrediente simple.
Nota de ingrediente: marca McCormick French Onion Dip Mix este vegană și poate fi utilizată în această rețetă. Acesta vine într-un mic pachet roșu și arată așa. O alta marca vegana este numita Simply Organic French Onion Dip Mix, care arata asa. Unele dintre amestecurile de ceapă marca Lipton (există numeroase opțiuni) sunt de asemenea vegane, cum ar fi Kosher Secretele de supă de rețetă de ceapă și Dip mix, dar acest lucru conține MSG, care poate sau nu poate fi o problemă pentru tine cât mai mult posibil). Chiar dacă nu sunteți vegan, aveți grijă de extractul de carne de vită în câteva mărci de supă de ceapă și amestec de săpun, dacă mâncați vegetarieni, credeți-vă sau nu!
Ca o reteta vegetariana si vegana , acest spanac cremos rapid si usor este fara lapte, fara oua si fara colesterol.
Ce ai nevoie
- 1 pachet de supă de ceapă / amestec de drojdie (vezi nota de ingrediente de mai sus)
- 1 1/4 cesti de apa
- 3 linguri de spanac proaspăt sau 2 pachete de 10 uncii congelate de spanac tocat
- 1/2 ceasca de lapte de soia (sau alta
- non-lactate înlocuitor de lapte )
Cum se face
- Într-o cratiță de dimensiuni medii, aduceți apa la foc și adăugați întregul pachet de supă de ceapă sau amestec de amestec, amestecând bine pentru a combina.
- Odată ce amestecul de ceapă este complet dizolvat, adăugați spanacul proaspăt sau spanacul înghețat, dacă acesta este ceea ce utilizați. Dacă nu ai timp să-ți dezgheți primul spanac congelat, e bine.
- Coborâți căldura până la mediu și continuați să gătiți timp de cinci minute, amestecând ocazional, până când spanacul este aproape gătit, dar nu prea fiert.
- Reglați căldura la scăzut, adăugați laptele de soia sau alt lapte fără lapte și fierbeți încă câteva minute. Adăugați mai mult lapte de soia dorit pentru o textura cremoasă; spanacul tău vegan cremos se va îngroșa puțin în timp ce se răcește.
- Dacă nu vă îngrijorați de grăsimi și de calorii, puteți adăuga și o lingură de margarină vegană sau o drojdie nutrițională pentru o aromă și mai mare, dar nu aveți nevoie de ea.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 142 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 357 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 12 g |
| Proteină | 14 g |