Aflați despre acest stil unic de mese
Dacă nu sunteți sigur ce se înțelege prin termenul "mâncare Thali", obțineți o mai bună înțelegere a acestui stil unic indian de a mânca cu această recenzie. Prindeți originile termenului și exemplele.
Ce înseamnă Thali?
Pur și simplu, Thali este un cuvânt hindi care înseamnă "o farfurie mare". În ultimii ani, însă, sensul termenului sa extins. De asemenea, a devenit expresia frecvent utilizată pentru un stil de a mânca în India.
În acest sens, mâncarea Thali se referă la multe feluri de mâncare (atât vegetariene, cât și ne-vegetariene), servite în boluri mici numite (Katori în Hindi) aranjate pe un talie sau o tavă. Pe scurt, Thali este o masă completă pe o singură placă imensă!
Sunt incluse, de asemenea, o piersică, orez, murătură, salată și un desert, la fel ca și pâinea (cum ar fi chapatis). Thali este adesea o masă setată, astfel încât să nu alegeți produsele alimentare prezentate pe platou. Dar mai des, în special în restaurantele indiene foarte bune, este "tot ce poți mânca", cu chelneri care vă servesc în mod continuu până când sunteți plini. Imaginați-vă un stil mai luxos pe stil bufet american, și aveți Thali!
Proiectarea propriului dvs. Thali
Pentru a amesteca lucrurile, puteți folosi unul la o petrecere sau un alt eveniment. Dacă sunteți interesat, consultați sugestiile pentru plăcile Thali de mai jos. Ideile sunt la fel de bune servite într-un Thali sau fără el. Rețineți modul în care plăcile sunt aranjate în funcție de temă, cum ar fi carne, pește sau vegetariană.
- Dacă sunteți un iubitor de pui , ia în considerare o placă de pui Thali. Platoul poate include orez Jeera , pâine Naan , Kaali Daal , pui de unt , Saagwala de pui , Dahi Baingan , murături și salată. Și Jalebi ar face un mare desert pentru acest platan. Desigur, dacă știți alimentele indiene, nu ezitați să vă personalizați propriul tău fel.
- Dacă doriți un Thali mai sănătos sau pur și simplu să vă bucurați de pește , luați în considerare un pește Thali. Acest platou poate include curry pește , tăițe de pește , foogat de varză , poppadums, murături și salată. Adăugați o înghețată Shahi Anjir pentru desert! Încă o dată, dacă deja sunteți familiarizat cu indianul, faceți-vă propria placă. În cazul în care petrecerea de cină nu este mare, luați în considerare solicitarea oaspeților dvs. pentru exemple de alimente pe care ar dori să fie incluse pe Thali.
- Dacă nu mănânci carne de pui sau pește, un talie vegetariană este plita ta. Această placă poate include pâine neagră , Malai Kofta , Shahi Daal , Baingan Ka Bharta , murături și salată. Pentru a rezuma acest delicios și sănătos Thali, serviți Gulab Jamun pentru desert! Oaspeții dvs. se vor bucura de acest platou, mai ales dacă sunt vegetarieni, pe care oamenii de o varietate de credințe în India sunt, mai ales practicanți ai hinduismului, jainismului și budismului.
În funcție de cât de mare este petrecerea de cină, nu trebuie să vă limitați la o placă Thali. Puteți să aveți o sărbătoare cu o varietate de servitori din Thali.