01 din 13
12 mese de sărbătoare pentru micul dejun
Catherine McCord Echipe picante. Am auzit cu toții termenul și mulți dintre noi au cel puțin un loc acasă. Mâncătorii noștri puțin pot fi dificil de a găti pentru a vă asigura că ei au hrană de care au nevoie. Aceste mese de 12 nopți de sărbătoare sunt grozave pentru meseria de toate vârstele și chiar și cei mai mulți dintre cei care mănâncă vor găsi ceva nou de iubit! Diparea, topping-ul și împachetarea sunt câteva moduri de a face cina mai distractivă și interactivă pentru copii. Când timpul de dinere este mai distractiv, copiii au mai multe șanse să ia cel puțin o mușcătură de ceva. Puteți servi multe din aceste mese împreună cu sugestiile și sosurile preferate ale copiilor dvs. și veți găsi, probabil, noi favoriți de-a lungul drumului!
02 din 13
Tăquitos cu coacaze vegetale cu salata de avocado Kale
Catherine McCord Taquitos-urile de pește, tortate, sunt prietenoase cu copiii și mult mai sănătoase decât verii lor prăjiți adânc. Prin coacerea taquito-urilor în loc să le prăjiți, tortilla se dovedește a fi incredibil de prăjită și crocantă, iar umplutura de brânză / boabe de porumb / brânză amestecată devine încă topită și gooie, dar pierdeți toate grăsimile. Puteți îngheța taquitos înainte de a le coace, astfel încât să aveți întotdeauna unele la îndemână pentru un pranz sau o cină rapidă, și puteți ușor să cvadruple rețeta dacă sunteți de gătit pentru o mulțime. Serviți cu salata proaspătă și crocantă Avocado Kale pentru scufundări!
03 din 13
Nuggets de pui cu salata de citrice de iarnă
Catherine McCord Nuggeturile de pui sunt un favorit clasic din copilărie, care este ușor de vândut chiar și pentru cei mai bogați dintre copii. Această versiune de casă este ușor de făcut, delicioasă și include numai ingrediente pe care le puteți pronunța. Faceți un lot dublu, triplu sau chiar cvadruplar pentru a păstra unele în congelator pentru mese rapide mai târziu, de asemenea. Serviți cu legume preferate sau o salată proaspătă cu fructe de sezon.
04 din 13
Potacos
Catherine McCord Potacos sunt la fel de distractiv să facă și să mănânce așa cum sunt de spus! Aceasta este o masă grozavă pentru mancatorii pretențioși, deoarece este complet personalizabil pentru gusturile dumneavoastră. Puteți folosi cartofi roșii sau dulci și completați-le cu toate toppingurile preferate de la pesto cu brânză la pui cu sos bbq la fasole cu smântână și salsa. Stabiliți o varietate de topping-uri și lăsați fiecare persoană să-și construiască propriul potaco!
05 din 13
Salata Tostada
Catherine McCord Când am servit pentru prima oară Tostada Salad în Kenya și Chloe, am luat două tostadas suplimentare, așezat unul pe fiecare salată și le-am spus copiilor să le zdrobească, pentru ca coaja să se despartă de tot. Din punctul de vedere al Kenyei și al lui Chloe, cât de minunat am făcut masa? Tocmai tocmai le-am dat copiilor mei un card de închisoare pentru a-și canaliza toate energiile neregulate de la ora 17:30 în a face o mizerie delicioasă. Se uită unul la celălalt cu o strălucire plină de glorie și neîncredere, înainte de a se apăsa cu ambele mâini, zdrobind tostadasul peste plăcile lor. Ei au râs tot timpul și chiar și-au dat seama că pot folosi cioburile de toastă ca niște ustensile comestibile pentru a le aduna și pentru a-și mânca salatele.
06 din 13
Sosame Udon Tăiței
Catherine McCord Copiii mei adoră taitei de udon pe bază de grâu din cauza texturii și a grosimii lor moi, iar din moment ce au un gust neutru, ei pot fi umpluți ușor cu o multitudine de arome diferite. Nu vă fie frică să adăugați la acest fel de mâncare. Alte alimente pe care le aveți la îndemână, de la morcovii rasiți până la tofu cubuleț până la creveți gătite, toate complimente frumos. Îți poți face propriul tău mod și doar privește ce dispare.
07 din 13
Chimichangas vegetarian
Catherine McCord Aceste chimichanguri vegetariene sunt mai bune decât orice veți găsi la un restaurant sud-vestic sau mexican. Acestea sunt în general făcute cu o tortilla de făină, umplute cu totul de la fasole la orez la o grămadă de legume și prăjite înainte de topping cu orice, de la avocado felii sau guacamole la salsa, brânză și smântână. Aici am înmuiat tortilla pentru a le face mai flexibile dacă se dorește, se spală cu ulei sau cu strat de spray cu gătit și apoi se coace înainte de servire. Îmi place să folosesc o combinație de grâu întreg și porumb sau tortilla spelled, dar puteți folosi orice varietate care vă place. Vrei să te asiguri că ți-ai cumpărat tortilla cu dimensiunea burrito-ului, astfel încât să fie ușor de umplut și de îndoit.
08 din 13
Salate de salate de pui sau vegetarian
Catherine McCord Salata de salată este un amestec delicios de crocante, netede, dulci și sărate. Mai important, ele sunt rapide și ușor de făcut, ca să nu mai vorbim de distracție să luați și să mâncați cu mâinile. Umplerea poate fi făcută cu pui sau tofu pentru a se potrivi atat celor care mănâncă carne, cât și vegetarilor. Serviți umplutura într-un castron mare cu câteva linguri, astfel încât fiecare persoană să-și poată ridica și să-și umple folia de salată și să stropească pe niște arahide extra zdrobite.
09 din 13
Pupusas cu salată de porumb la grătar și salată de piper roșu
Catherine McCord De multe ori am văzut oameni timizi de la un fel de mâncare internațională numai pe baza numelui ei. Înțeleg total că poate fi intimidant să comand ceva despre care nu știi nimic în speranța că tu sau îndrăznești să te rog, copiii tăi se vor bucura de asta. A doua zi am mers la un restaurant mexican în vacanță în New York, iar atunci când am chestionat feluri de mâncare copiilor care includau sopă, huarache și flautas, a existat o tăcere în aer timp de câteva secunde până când Kenya a spus "nu au tacos sau enchiladas? "Se poate simti intimidant incercand noi alimente cu nume exotice, dar odata ce incercati sa le bucurati de ele, nu va mai reveniti. Pupusas sunt, în general, acoperite cu un ghiveci de oțet, o parte a guacamolei și cremei pentru a adăuga la aroma simplă a masei care face acest fel de mâncare salvadorană tradițională.
10 din 13
Green Mac și brânză
Catherine McCord Din moment ce fiecare copil pe care îl știu pare să iubească mac și brânză, m-am întrebat cum aș putea aduce o culoare verde în acest fel de mâncare clasică. Oferirea de verde pentru copii necesită o anumită creativitate. În timp ce unii nu au probleme cu alimentele verzi, există o mulțime de oameni care o fac. Acest mac și brânză nu este doar super-cremoasă și brânzos, este plină cu legume nutritive cum ar fi spanacul, broccoli și mazărea dulce, care adaugă doar la natura cerească a acestei rețete tradiționale, prietenoase pentru copii. Vezi, e ușor să fii verde!
11 din 13
Pizza Bagele cu fasole verde
Catherine McCord Am început să fac aceste pâine de grâu întregi pentru Kenya și Chloe când au început să mănânce alimente solide. Puteți să le cumpărați în culoarul de alimente înghețate din magazinul dvs., dar de ce vă faceți griji atunci când puteți avea un lucru real și le puteți face și mai sănătos cu sosul de tomate de casă și să utilizați covrigi proaspeți de grâu integral. Bagele devin foarte moi atunci când le coaceți acoperite de un strat de brânză moale și gooey și sos de roșii tangy. Puteți să le topiți cu toate toppingurile de pizza preferate!
12 din 13
Spaghetti Pie cu broccoli crocante
Catherine McCord Am descoperit că, dacă fac mese care iau forma de brioșă, prăjitură, prăjitură sau plăcintă, copiii mei sunt intrigi instantaneu. Spaghetele se află în rotație regulată aici în casa noastră, așa că îmi place să o schimb uneori cu Spaghetti Pie. Poate fi făcută cu sau fără carne, în funcție de preferințele familiei. Aceasta are toate arome preferate ale zilei spaghete normale, dar servită în formă de plăcintă, astfel încât fiecare mușcătură delicioasă este umplută cu paste, brânză, sos și carne! Serviți acest lucru cu brocco li crocant pentru un fel de mâncare ușoară, care vă va plăcea.
13 din 13
Carne de vită Kofta cu salată Fattoush
Catherine McCord Carnea de vită Kofta este, în esență, o carne de vită înmuiată cu o grămadă de mirodenii, salată și apoi strălucită, făcându-i o tona de distracție să se îmbăie și să se bucure, în special pentru copii. Să fim cinstiți aici, totul are un gust mai bun pe un băț! Le-am făcut cu curcan și miel, dar carnea de vită este de departe favorită mea. Când Kenya și Chloe erau ambii copii, am descoperit că carnea de pământ era un răspuns ușor de a le introduce în carne. Nu este nimic "picant" despre acestea, doar tone de dependență de aromă. Serviți cu Salata Fattoush pentru o cină plină de vegetație, plină de vegetație.