Curățătorul lejer de zahăr brun slab

Aceasta este o prăjitură de porc cu prăjitură delicată și delicată, cu un dulce și ușor glazură de zahăr brun și glazură de scorțișoară. Serviți această prăjitură de porc ușor, cu cartofi piure de cartofi sau cartofi copți, împreună cu broccoli aburit sau cu legume preferate.

Dacă gătiți o carne de porc mare, probabil veți avea resturi. Ea face sandvișuri excelente, cu un mic sos de grătar sau maioneză. Această caserolă de porc și spaghete și carnea de porc uscată și cartofi de cartofi sunt opțiuni bune pentru friptul de porc rămas.

Ce ai nevoie

• 4 lire sterline friptură de carne de porc dezosată
• 1 cățel de usturoi (înjumătățit)
• 1/2 lingurita sare (sau la gust)
• piper negru proaspăt măcinat (la gust)
• 1 1/3 cani de zahăr brun (
• împărțit )
• 1 lingura mustar de Dijon (sau muștar granulat)
• 1 lingură de oțet balsamic
• 1/4 linguriță de scorțișoară

Cum se face

1. În cazul în care carnea de porc are un strat excesiv de grăsime, decupați-o puțin. Un pic de grăsime va ajuta la menținerea fripturii suculente pe durata lungă de gătire.
2. Se taie toiagul cu jumătățile de usturoi, apoi se presară cu sare și piper, apoi se prăjește friptura peste tot cu o furculiță sau un bivol.
3. Într-o ceașcă sau castron, combinați 1 ceașcă de zahăr brun, muștar și oțet. Răsturnați friptura.
4. Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 7 până la 9 ore, sau până când vă faceți griji, dar nu vă despărțiți. Se toarnă excesul de sucuri.

1. Combinați restul de 1/3 ceasca de zahar brun cu scortisoara; Răspândiți amestecul peste partea superioară a fripturii. Acoperiți și continuați să gătiți pe LOW timp de o oră mai mult.

Serveste 6 la 8 cu resturi.

Sfaturi și variante

• Dacă prăjitura este foarte slabă, cu puțină sau fără grăsime vizibilă, lăsați-o în sus sau împachetați cu 4 până la 6 benzi de slănină.
• O porție de carne sau păsări este, în general, 3 uncii. Fiecare lira de carne de porc nefiert va da aproximativ 12 uncii gătite.

Favorite Rețete de porc de porc

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	703
Grăsime totală	31 g
Grăsime saturată	11 g
Grasime nesaturata	13 g
Colesterol	197 mg
Sodiu	315 mg
Carbohidrați	42 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	62 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)