Fileu de porc de muștar de artar

În această rețetă, mustarul de creol și siropul de arțar fac un glazură și un sos rapid pentru acest delicios și delicios carne de porc. Acest fel de mâncare este o masă excelentă pentru orice noapte a săptămânii și este destul de specială pentru o cină de week-end.

Dacă nu aveți mustar crez, folosiți muștar de cereale întregi sau muștar maroniu picant.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Plasați un vas de copt cu folie de protecție. Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
  2. Clătiți brânza de porc, tăiați excesul de grăsime și pielea de argint și uscați. Se presara cu gratar condimente sau un amestec de condimente, sau folositi sare si piper.
  3. Într-o tigaie mare pe căldură medie-mare, încălziți uleiul de măsline. Adăugați carnea de porc și călcați în toate părțile. Între timp, combinați siropul și muștarul într-o ceașcă mare sau într-un castron mic, amestecând până când este netedă.
  4. Aranjați carnea de porc în vasul de coacere și frigeți timp de 12 minute. Puneți cu generozitate aproximativ jumătate din amestecul de muștar și frigeți timp de încă 5 minute sau până când carnea de porc înregistrează aproximativ 155 ° pe un termometru citit instantaneu în cea mai groasă parte a unui fulgel. Între timp, puneți sosul rămas în cuptorul cu microunde și încălziți până la fierbere sau puneți sosul într-o cratiță și încălziți-l pe cuptor.
  1. Lasati carnea de porc sa se odihneasca timp de 5 minute, apoi se taie si se toaca cu restul de sos incalzit.

Rețetele de porc pentru a încerca

Brânză de porc cu unt de ierburi și muștar

Carne de porc la gratar

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 444
Grăsime totală 22 g
Grăsime saturată 6 g
Grasime nesaturata 10 g
Colesterol 116 mg
Sodiu 202 mg
Carbohidrați 20 g
Fibre dietetice 0 g
Proteină 39 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)