Pro și Contra din acest grill de cărbune
Big Green Egg produce aceste grill-uri în stil kamado (cărbune japonez sau gătite de lemn) timp de decenii. Compania mare de ou verde se mândrește cu cele mai multe produse disponibile pentru grătar - aceste unități în formă de ou verde nu acționează doar ca un grătar, ci și ca un cuptor și un fumător și sunt disponibile în șapte dimensiuni, de la mini la XXL .
Cea mai mică dintre grill-urile de cărbune de mare, verde, această versiune mini oferă toate avantajele unui Ou Mare Verde la o scară mult mai mică.
Big Green Egg Mini poate gratar , găti, frige, fuma și coace, cu spațiu suficient pentru mâncare pentru două persoane. Abilitățile excelente de menținere a căldurii din corpul gros al acestui grătar îl fac minunat pentru gătit și păstrează exteriorul unității să devină prea fierbinte pentru a fi manevrat, ceea ce este necesar cu un grătar portabil oarecum portabil. În timp ce poate fi prea greu pentru a transporta în mod regulat, este un grătar perfect pentru camping, plimbări cu barca sau pe un mic patio.
Descriere și specificații
Deși este cel mai mic dintre gratarele de cărbune de mare Green Green, acesta oferă totuși aceeași construcție și caracteristici de dimensiuni mai mari. Îmbinând stilul tradițional japonez de gătit cu kamado cu tehnologie modernă, Big Green Egg a creat un produs unic care combină mai multe tehnici de gătit diferite într-o singură elipsă strălucitoare, verde. În cadrul carcasei de culori verde, puternice și durabile, ceramica de ultimă generație permite o izolare termică excelentă.
Mobilate cu o rețea de gătit din oțel inoxidabil, acest grătar robust oferă o gamă largă de temperaturi de gătit care pot fi ajustate cu ușurință.
Iată specificațiile dintr-o privire:
- 79 de centimetri pătrați de spațiu de gătit (diametru de 10 cm)
- 39 de kilograme greutate totală
- Corp ceramic complet
- Control precis al temperaturii până la 750 de grade
- Toate accesoriile disponibile pentru acest gratar
Modificarea accesoriilor
Doar pentru ca acest ou verde mare este cel mai mic dintre ciorchine, nu inseamna ca firma a renuntat la caracteristici - aceleasi accesorii mari care se incadreaza in dimensiunile mai mari sunt de asemenea disponibile pentru mini (la cost suplimentar). Astfel, puteți transforma acest mic ou într-un cuptor cu convecție cu filtrul, un dispozitiv care creează o gătire indirectă prin convecție, ideal pentru prăjire, coacere, preparare de pizza și fumat. Dacă preferați să gătiți pe fontă, puteți înlocui grătarul din oțel inoxidabil cu grătarul de gătit din fontă, care devine mai fierbinte decât cel din oțel inoxidabil, pentru o suprafață ideală de căldură.
Argumente pro şi contra
Când vine vorba de grătarele de ouă mari verzi, în general, există mult mai multe pozitive decât negative. Aceste grătare de cărbune au un control excelent al căldurii, o construcție solidă, durabilă, sunt eficiente din punct de vedere al consumului de combustibil și sunt fabricate de o companie de încredere cu o experiență de 40 de ani în afacerea care oferă servicii excelente clienților.
Când vine vorba de mini, dacă aveți nevoie de ceva mic, atunci aceasta este cu siguranță o alegere excelentă. Ca hibachisul vechi al fontei din trecut, acesta este gratarul perfect pentru un spațiu mic. Big Green Egg Mini poate fi aprins rapid și apoi cărbuni stins pentru a utiliza o altă dată.
Din cauza corpului ceramic și a orificiilor excelente, puteți ajunge la temperatura de care aveți nevoie fără ca exteriorul unității să se încălzească prea mult. Și pentru că această căldură este ținută în interior, veți obține un foc intens dintr-un grătar foarte mic. Acesta este un mic grătar care poate oferi o friptură minunată la suprafață, dar rară în mijloc.
Desigur, acest lucru nu este cel mai ieftin gratar de cărbune de pe piață, dar dacă este îngrijit, acesta poate dura mai mulți ani și poate servi generații de grile.