Bucătăria americană americană și chineză se reunesc în această rețetă, care combină whisky-ul de bourbon cu sos de soia din Asia.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline carne de pui
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/4 sticlă de sos de soia ușoară
- 2 linguri
- oțet roșu de orez sau oțet de vin roșu
- 2 linguri de whisky bourbon bun
- 2 linguri de zahăr brun sau gust (până la 4 linguri, dacă doriți)
- 1
- ceapa verde (scallion, ceapa de primavara) , spalat si taiat in treimi
- 2 felii de ghimbir
- 2 cuișoare usturoi, zdrobite
Cum se face
- Așezați coapsele de pui într-un vas de copt de 9 x 13-inch adânc. Combinați ingredientele rămase și turnați puiul. Acoperiți și marinați în frigider timp de cel puțin 4 ore, de preferință peste noapte. Rotiți coapsele ocazional pentru a vă asigura că sunt în întregime acoperite în marinadă.
- Preîncălziți cuptorul la 350 F (177 C, marcaj 4). Coaceți puiul, descoperit, cu marinada, timp de 45 de minute până la 1 oră, prin prăjire ocazional, până când sucurile sunt clare atunci când puiul este străpuns în cea mai groasă parte a coapsei sau un termometru pentru carne are cel puțin 170 F (77 ° C ) în aceeași parte a coapsei. Serviti cald.
Reader Rating: 4 out of 5 stars Comentarii: Foarte bine. Am făcut niște schimbări - am folosit carnea de sân și le-am pus pe frigarși și la grătar. Se utilizează zahăr maro în plus, pudră de usturoi în loc de usturoi proaspăt și ditto pentru ghimbir. Toată lumea a iubit-o ... o va face din nou! De la Michele
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 579 |
| Grăsime totală | 30 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 14 g |
| Colesterol | 142 mg |
| Sodiu | 1,077 mg |
| Carbohidrați | 23 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 49 g |