Opt modalități delicioase de rehidratare

Lumea bâzâie despre modul în care Asia de Sud-Est a fost fript într-un val de căldură extins ca El Niño a determinat creșterea temperaturilor la maxime record în aprilie 2016. Între timp, în Statele Unite, meteorologii meteorologice prezice că temperatura de vară în jumătatea de nord a țării va fi "mult peste media".

În timp ce aparatele de aer condiționat pot răci corpul, acestea nu vor reface fluide pierdute. Oamenii de stiinta recomanda ca in conditii extrem de calde, toata lumea ar trebui sa bea o multime de fluide pentru a ramane hidratata. Ce fel? Apa este, desigur, cea mai bună opțiune. Dar cafeaua, ceaiul și sucurile - diuretice bogate în cafeină, care de mult timp au fost considerate mai dăunătoare decât benefice pentru persoanele care doresc să rehidrateze - pot ajuta la rehidratare atâta timp cât sunt consumate cu moderatie.

Ce zici de sucuri, shakes, slushies și smoothies? Sunt delicioase și, da, ele vă vor ajuta să vă mențineți hidratat. Iată opt idei pe care să le luați în considerare pentru următorul dvs. smoothie, milkshake sau slushie. Fiecare dintre aceste băuturi include un ingredient originar din Asia de Sud-Est, care este exportat în multe părți ale lumii.

Pentru cele mai bune rezultate, răciți fructele înainte de piure. Atunci când este nevoie de gheață, utilizați gheață zdrobită pentru a minimiza orice posibilitate de crăpare a vasului blenderului sau de supraîncărcare a motorului.

• 01 din 08

  Dragonfruit Milkshake

  Dragonfruit este un fel de cactus care crește în Asia de Sud-Est, Mexic, America Centrală și de Sud. Există dragonfruit alb și există o dragonfruit purpuriu, dar ambele au piele magenta. Există, de asemenea, un dragonfruit cu piele de culoare galbenă, cu carne albă. Gustul variază de la un tip la altul (dragonfruitul alb este un pic cam încurcat, în timp ce tipul cu carne magenta are gustul pământesc și lasă un gust nu-neplăcut), dar toate tipurile pot fi transformate într-un delicios delicios sau într-un milkshake.

  Pentru a face lapte de dragonfruit pentru doi, tăiați pielea de fructe și zarurile carnea. Puneți dragonfruitul în cubul de amestec, adăugați una la o jumătate de cești de lapte foarte rece și aproximativ o sfert de ceașcă de gheață zdrobită. Procesați până când este netedă. Gust. Dacă simțiți că băutura are nevoie de îndulcire, adăugați o lingură sau două de zahăr. Procesează încă zece secunde pentru a se amesteca.

• 02 din 08

  Mango și Applesauce Milkshake

  Ce este atât de bun despre mango și laptele de mere? Tangul de la sucul de lamaie din mere și pământul scorțișoarei în ea merg minunat cu dulceața de mango.

  Ripe mangoes sunt dulce în mod natural și mereu comercial (și de casă ) applesauce conține zahăr. Când combinați aceste două pentru a face un milkshake, este greu de adăugat îndulcitor.

  Pentru a face mango și lapte de mere pentru două, utilizați două mango coapte. Stați în picioare mango vertical și tăiați pe ambele părți cât de aproape pe cât puteți la piatra în mijloc. Aruncați pietrele. Scoateți carnea de mango și zarurile.

  Puneți mango-ul în blender. Folosind ghidajul de măsurare reliefat pe ulciorul blenderului, adăugați cât mai multă mere pentru a egala cantitatea de mango pirat. Se toarnă o ceașcă de lapte rece. Impulsionați de câteva ori să se amestece bine.

• 03 din 08

  Nutella și banana Milkshake

  Untul de arahide și smântână de banane are un gust bun; Nutella și mușețelul de banane este bomba. Totul este ciocolata ... Cand ciocolata nu face nimic mai bun?

  Pentru a face Nutella și laptele de migdale pentru două, începeți cu două banane coapte. Curățați-i și zarurile și aruncați-le în blender. Se toarnă o ceașcă de lapte și piure foarte rece.

  Măsurați patru linguri de linguriță de Nutella și adăugați amestecul de banane și lapte. Procesați până când Nutella este complet încorporată și nu sunt vizibile dungi luminoase și întunecate în amestec.

  Se toarnă laptele în pahare și se presară cu pulbere de cacao înainte de servire.

• 04 din 08

  Castraveți, afine și Smoothie de avocado

  Dacă nu ați încercat niciodată să includeți castraveți în băutura dvs., acum este momentul perfect pentru a face acest lucru. Castraveții conțin o mulțime de apă și sunt dulce în mod natural. Atunci când este combinat cu avocado dulce și cremoase, rezultatul este o băutură care arată și are un gust de lapte, dar de fapt nu are lapte. Pentru a tăia dulceața (avocado și castraveți pot fi cloying), arunca în ceva tangy ca afine.

  Pentru a face castraveți, afine și avocado smoothie pentru două până la trei persoane, veți avea nevoie de un castravete întregi și un întreg avocado coapte. Cât de mult va trebui să adăugați afine depinde de contrastul pe care îl urmăriți. Unii oameni preferă băuturile lor foarte dulci, în timp ce alții preferă mai mult tang.

  Castratul de pătrunjel este comestibil, astfel încât nu este nevoie să coajați castravetele. Dacă preferați să-l coajați oricum, faceți-o. Pielea nu este esențială pentru a face această băutură. Ceea ce este crucial este să tăiați castravetele în jumătate și să scoateți semințele. Nu le vrei în băutura ta. Dați carnea de castraveți și puneți-o în băltoarea blenderului.

  Tăiați avocado, îndepărtați și aruncați piatra, apoi scoateți și dați carnea. Adăugați la castravete. Se toarnă un sfert de ceașcă de apă rece pe gheață și se procedează pentru a face un piure.

  Descoperă aruncătorul și adaugă un sfert din afine. Puneți capacul înapoi și procesați-l până când este neted. Gustați bucătăria. Dacă doriți mai mult tang în ea, adăugați un alt sfert de afine de afine și proces din nou până la netedă.

• 05 din 08

  Dulce de porumb

  Inspirat de maiz con hielo , o gustare rece în Filipine, făcută cu sâmburi de porumb dulce, lapte, gheață și zahăr, acest lapte de porumb dulce poate fi făcut cu sâmburi de porumb conservat sau cu o ureche de porumb dulce proaspăt.

  Dacă utilizați sâmburi de porumb conservate, procesați doar porumbul, laptele și gheața împreună, iar băutura se face.

  Dacă folosiți porumb proaspăt, preparați-l mai întâi prin abur sau fierbere în apă. Se răcește, apoi se folosește o cutie de cartofi pentru a obține miezurile și cât mai multe sucuri cremoase cât poți. După ce ați îndepărtat toate kernelurile, utilizați o lingură pentru a împinge toate sucurile rămase de pe coș. Apoi, procesați porumbul și sucurile din blender cu lapte rece și gheață până când este neted.

  Zahărul sau un alt îndulcitor este opțional dacă porumbul pe care l-ați folosit, conservat sau proaspăt, este suficient de dulce.

• 06 din 08

  Kiwi, Castraveți și Smoothie Smoothiew

  O alta bautura cu castravete in ea, acest smoothie super-revigorant are si kiwi si miere.

  Există mai multe tipuri de fructe kiwi și nu toate au același gust. Din experiență, cea mai dulce este soiul cu carne de aur. Dacă utilizați astfel de fructe kiwi, adăugarea de zahăr la această băutură va fi total inutilă. Cu toate acestea, dacă kiwi-ul este mai tare decât dulce, va trebui să adăugați un pic de zahăr pentru a echilibra tartness.

  Nu veți folosi o întreagă miere de trandafiri pentru a face o bucățică pentru trei până la patru persoane. Luați-vă mierele și tăiați în jumătate. Păstrează o porție în frigider. Luați cealaltă porție, scoateți și aruncați semințele. Tăiați mierele în pene. Luați o pene și rulați un cuțit de gândire între carne și piele pentru a le separa. Aruncați pielea. Dati carnea. Faceți același lucru și cu celelalte pene de miere.

  Luați trei kiwi, tăiați în jumătate și scoateți carnea. Zaruri.

  Luați un castravete (coaja sau nu), împărțiți, scoateți semințele și aruncați. Dati carnea.

  Pune totul în blender. Adăugați puțină apă și gheață zdrobită. Procesați până când este netedă. Gust. Dacă prea tartă, adăugați zahăr și procesați din nou pentru a amesteca.

• 07 din 08

  Căpșuni, pepene galben și ananas Smoothie

  O combinație pe care am descoperit-o în timp ce inspectam conținutul frigiderului și întrebam ce bucăți și bucăți ar putea fi folosite. După cum sa dovedit, o mână de căpșuni, câteva felii de pepene galben și niște bucăți de ananas au fost ingredientele perfecte pentru a face o glorie delicioasă.

  Pepene în acest smoothie este pepene galben - de tip cu carne portocalie și piele, care arată ca un web. Puteți utiliza și alte soiuri de pepene galben, cum ar fi miere, pepene galben foarte mic de iarnă sau pepene verde fără semințe, dar cu siguranță nu pepene galben .

  Luați jumătate de pepene, scoateți și aruncați semințele. Tăiați pepene în pene. Rulați un cuțit subțire între carne și piele pentru a le separa. Aruncați pielea. Dati carnea.

  Umpleți aproximativ zece căpșuni de dimensiuni medii și tăiați fiecare în jumătăți.

  Dați suficient ananas proaspăt pentru a măsura o ceașcă.

  Puneți pepene, căpșuni și ananas în blender cu aproximativ o sfert de ceașcă de gheață zdrobită și o cantitate egală de apă. Procesați până când este netedă. Veți avea destule pentru trei până la patru pahare mari de pâine.

• 08 din 08

  Soursop și Smoothie de nucă de cocos

  Soursop este acru, cremoasă și delicioasă. Dar trebuie să îndepărtați minuțios semințele și există multe dintre ele. Merită totuși problema, pentru că această băutură este absolut delicioasă.

  Măsurați suficient soursop pentru a măsura o jumătate de ceașcă. Se taie grosolan și se pune în ulciorul blenderului.

  Luați un tânăr de nucă de cocos - nu de genul pe care îl presați pentru a obține lapte de nucă de cocos, ci o nucă de cocos cu adevărat tânără, cu carne atât de moale și subțire încât puteți vedea coaja prin ea. Spargeți nuca de cocos și salvați apa. Folosind o lingură, scoateți carnea de nucă de cocos. Faceți acest lucru cu ușurință pentru a nu răsturna coji. Nu doriți să includeți niciun fel de pești în băutura dumneavoastră.

  Adăugați carnea de nucă de cocos și apă la soursop în ulcior. Adăugați o jumătate de cești de gheață zdrobită. Procesați până când este netedă.

  Și partea care dă cu adevărat această băutură o prospețime minunată ... frunze de spearmint. Luați în jur de șase frunze mari de merișor, le rupeți, adăugați la lichid și pulsați de câteva ori pentru a le rupe. Doar pulsează. Nu procesați prea mult, deoarece frunzele de menta sunt foarte delicate și supra-procesarea le va face să își piardă aroma. Deci, pulsează de câteva ori.

  Se toarnă smântână de soursop și nucă de cocos în trei până la patru pahare și, eventual, se întinde cu sprigs of spearmint.