Aceste aluaturi cookie-uri fac o distracție plăcută și gustoasă de nu-se coace de vară. Sunt perfecte pentru petreceri și ocazii speciale și fac o completare fabuloasă în cutii de prânz pentru copii. Aluatul cookie este făcut fără ouă, deci este perfect sigur să mănânci.
Picturile de aluat de pește au fost acoperite cu ciocolată de lapte, ciocolată albă și acoperiri de topitură de bomboane cu unt de arahide. Utilizați aromele și culorile preferate de acoperire sau utilizați coaja de migdale. Decorați popo-ul cu stropi, mai multe chipsuri de ciocolată mini, nuci fin tăiate sau zaharuri colorate.
Alte elemente nealimentare de care aveți nevoie:
- 18 până la 20 bastoane de lollipop
- 1 bucată pătrată sau rotundă de polistiren (pentru uscarea blaturilor)
Ce ai nevoie
- 1/2 cană (1 băț) unt (moale)
- 3/4 cana zahar brun deschis (ambalat)
- 1 lingură
- lapte (sau smântână ușoară sau lapte evaporat)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/2 linguriță de sare
- 1 1/4 căni făină (universală)
- 1/2 cești de ciocolată mini semisubmit
- 1 pachet (12 uncii) de topitură de bomboane pentru acoperire (ciocolată, ciocolată albă sau altă culoare sau aromă)
- Opțional: se pulverizează, nucile fin tăiate sau zaharurile colorate
Cum se face
- Plasați o foaie de coacere sau o tavă mare cu hârtie de pergament sau hârtie de ceară.
- Într-un castron de amestecare cu un mixer electric, bateți untul și zahărul brun împreună timp de aproximativ 4 minute sau până când devine ușor și pufos. Beat în lapte sau smântână, vanilie și sare. Adăugați făina și bateți la viteză mică până când se amestecă. Îndepărtați chipsurile de ciocolată.
- Acoperiți vasul și răciți aluatul pentru 20 - 30 de minute sau până când se răcește complet.
- Scoateți puțin din aluatul răcit cu o bucată de biscuiți și folosiți-vă mâinile pentru ao forma într-o minge netedă. Setați-o pe foaia de coacere cu pergament sau ceară. Repetați-le cu aluatul cookie rămas. Veți avea de la 18 la 20 de bile (cu diametrul de 1 inch).
- Topiți bomboanele de ciocolată care se topesc într-un vas mic sau mic în cuptorul cu microunde conform instrucțiunilor de pe ambalaj sau consultați instrucțiunile de bază de mai jos.
- Îndepărtați capătul unuia dintre bastoanele de lollipop în ciocolata topită și apoi introduceți acel capăt aproximativ 1/2 inch într-o minge de aluat cookie. Repetați-le cu bilele de alunecare rămase și cu bilele de aluat.
- Așezați tava de bile de aluat de bucate în congelator până la solidul congelat.
- Re-topi bomboane topeste.
- Plasați un bloc de polistiren pe blat.
- Împingeți fiecare minge în ciocolata topită și întoarceți-o, lăsând excesul să curgă din nou în castron sau în ceașcă.
- Se presara cu nuci fin tăiate, se presară sau zahăr colorat după cum se dorește.
- Introduceți cu atenție capătul stick-ului de lollipop în blocul de polistiren, pentru a permite acoperirea ciocolatei să se usuce.
- Repetați cu aluatul de aluat cookie.
- Așezați aluatul cookie-urilor înapoi pe tavă sau înfășurați-le în ambalaje de lollipop.
- Păstrați aluatul cookie-ului în frigider.
* Stratul de polistiren va permite acoperirea sa se usuce neperturbata. Acoperirea se usucă repede, astfel încât să puteți lăsa să se usuce puțin în aer și apoi să le așezați înapoi pe hârtia pergament, de sus în jos.
Cum se topește Candy Melts
Puneți bomboanele se topește într-un vas sau în ceașcă. Se încălzește timp de aproximativ 1 minut la o putere de 50%. Se amestecă și se continuă timp de aproximativ 30 de secunde cu o putere de 50%.
Se amestecă. Dacă au nevoie de un pic mai mult timp, continuați cu o putere de 50% timp de aproximativ 10 secunde la un moment dat până când se va lăsa netedă. Puterea cuptorului diferă, deci verificați frecvent.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 219 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 17 mg |
| Sodiu | 90 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |