Brownie Pops sunt bomboane distractive, jucăușe care combină două gusturi preferate într-o bomboană mare. Brownies și glazura de ciocolată sunt amestecate și formate în bile care sunt plasate pe bastoane și înmuiate în ciocolată. Aceste gusturi " apare " ca niște brânzeturi decadente și fac hrana perfectă sau favorizează!
Partea mea preferată este că ei au un gust excelent cu brânzeturile cumpărate în magazin (sau brânzeturi dintr-un amestec), deci nu este o mulțime de preparate avansate care trebuie să se întâmple pentru a le face să se descurce perfect. Încercați să adăugați și mix-uri distractive, cum ar fi nucile tăiate sau chips-urile de ciocolată mini.
Ți-e foame pentru mai mult? Nu ratați lista completă de bomboane de tort pop aici .
Ce ai nevoie
- 1 panificație (13x9 coapte și răcită)
- 1/2 ceașcă de glazură de ciocolată
- 1 strat de bomboane de ciocolată
- Opțional: toppinguri decorative (stropi, nuci, nucă de cocos etc.)
Cum se face
1. Pregătiți o foaie de coacere prin căptușirea cu folie de aluminiu sau hârtie cerată.
2. Puneți prajiturile într-un castron mare și dărâmați-le cu mâinile. Adăugați gheața de ciocolată și începeți să o amestecați cu mâinile în brânzeturi, lucrați până când fructele de struguri sunt crocante și amestecul este udat în mod uniform. Vreți ca amestecul brânză să fie ușor deținut când îl apăsați într-o minge, dar păstrați totuși puțină textură.
Preferința mea personală este de a avea niște "miezuri" lăsate pe maro, astfel încât să nu fie doar o minge de glazură. Desigur, gusturile variază, deci adăugați mai multă înghețare dacă doriți un pop fudgier.
3. Folosind o lingurita sau o lingurita, formati amestecul in bile mici si rotiti-le intre maini pentru a le face rotunde. Așezați-le pe foaia de coacere pregătită și înghețați până la fermentare, cel puțin 2 ore.
4. După ce înghețurile au fost înghețate, scoateți-le din congelator. Se topește bomboanele de ciocolată în cuptorul cu microunde și se amestecă până se termină complet.
5. Folosiți un bivol pentru a împinge o gaură în partea inferioară a fiecărei mingi de cafea. Îndepărtați capătul unui băț de acril în stratul topit, apoi lipiți acest capăt în orificiul făcut de ciocan, pentru a vă ajuta să țineți becul în poziție.
6. Pentru a preveni formarea crăpăturilor în stratul de ciocolată, doriți să înmoiți peștele de pește atunci când acestea și-au pierdut o parte din răceala din congelator, dar nu le permite să se încălzească atât de mult încât să cadă de pe bastonul lollipop atunci când sunt scufundate . Am descoperit că o temperatură moderată este cea mai bună. Îndepărtați unul câte unul în stratul de acoperire, ținând capătul picurat peste castron și lăsând excesul de acoperire să curgă din nou în vas.
7. În timp ce stratul de acoperire este încă lipicios, dar nu mai picurați, presărați toppingurile dorite (nuci, nucă de cocos, sprinkle etc.) pe popul de cafea înainte de al fixa pe o foaie de copt pentru a termina setarea. În mod alternativ, puteți lovi înăbușirea cu spatele în Styrofoam pentru a le permite să termine uscarea.
8. Brownie Pops pot fi servite imediat sau se vor păstra într-un container etanș la frigider timp de până la o săptămână.
Acoperirea cu ciocolată va deveni mai moale odată cu trecerea timpului. Lăsați să ajungă la temperatura camerei pentru a avea cel mai bun gust și textura la servire.
Click aici pentru a vedea toate rețetele bomboane pe bază de tort!