Contrar convingerii populare, bomboanele nu trebuie să fie nesănătoase - dacă utilizați ingrediente de calitate, bune pentru tine, puteți face bunătăți fără vină la domiciliu! Cazul în cauză: aceste prune chocolate-dipped sunt o bomboană ușoară, sănătoasă, care este de fapt bună pentru tine!
Care e secretul? Începem cu ingrediente precum prune uscate , migdale prăjite și ciocolată semi-dulce bogată. Poate suna simplu, dar uneori cele mai simple lucruri sunt cele mai bune! Prunele uscate sunt dulci și mestecați, migdalele prăjite adaugă o criză de sămânță mare, iar ciocolata mereu atât de amară amară leagă totul împreună.
Această rețetă se bazează pe o bomboană tradițională poloneză numită Sliwka naleczowska w czekoladzie, dar le puteți numi "delicioase" în orice limbă! Ele sunt o mare cină după cină, și fac un cadou minunat, de asemenea. Simțiți-vă liber să înlocuiți alți nuci pentru migdale și să le eliminați cu nuci zdrobite, nucă de cocos sau chiar stropiți!
Ce ai nevoie
- 24 prune uscate (prune)
- 24 migdale (întregi, prăjite)
- 8 uncii de ciocolată semi-dulce
- Opțional: piulițe asortate pentru decorare
Cum se face
1. Pregătiți o foaie de copt acoperind-o cu folie de aluminiu, hârtie cerată sau hârtie pergament. Puneți-o deoparte deocamdată.
2. Se taie ciocolata in bucati mici si se pune intr-un vas cu microunde. Microunde ciocolata in incremente de 30 de secunde, amestecand dupa fiecare 30 de secunde pentru a preveni supraincalzirea. Continuați să cuplați microundele și agitați, până când ciocolata este netedă și complet topită. Setați ciocolata deoparte pentru a se răci puțin în timp ce pregătiți prune uscate.
3. Introduceți migdalele în centrele prunelor uscate, câte o piuliță per prună uscată. Mi se pare mai ușor să folosiți capătul conic al piuliței pentru a vă strecura în centrul prunului uscat. Dacă întâmpinați dificultăți, puteți utiliza un cuțit de paring și puteți tăia o mică gaură în centrul prunului uscat pentru a introduce migdala. Continuați până când toate prunele uscate sunt umplute cu migdale.
4. Folosiți un furculiță sau unelte de scufundare pentru a înmuia unul din prunele uscate în ciocolată, scufundându-l complet. Scoateți-o din ciocolată și trageți fundul de-a lungul buzei castronului pentru a elimina excesul de ciocolată. Așezați-o pe foaia de coacere pregătită și, dacă se dorește, presărați partea superioară cu piulițe zdrobite, în timp ce ciocolata este încă umedă.
5. Repetați scufundarea cu prune uscate și ciocolată rămase. Odată ce toate prunele uscate sunt pe foaia de copt, păstrați-o la frigider timp de 20-30 minute până când ciocolata este complet setată. Odată ce ciocolata este setată, prunele tăiate cu ciocolată sunt gata să fie servite!
6 . Păstrați restul de prune din ciocolată într-un container etanș la frigider timp de până la o săptămână. Pentru cel mai bun gust și textura, permiteți-le să ajungă la temperatura camerei înainte de servire.
Click aici pentru a vedea toate rețetele uscate de fructe!
C linge aici pentru a vedea toate rețetele cu nucă de cocos!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 694 |
| Grăsime totală | 54 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 33 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 12 mg |
| Carbohidrați | 42 g |
| Fibre dietetice | 13 g |
| Proteină | 22 g |