Savory Thai Reteta de pui de caju

Savory-bun, cu o cantitate plăcută de criză, veți plăcea acest fel de mâncare clasică thailandeză. Pentru ao face autentic, reteta cere lemongrass; totuși, dacă nu o puteți găsi, zerul de lamaie face o înlocuire la îndemână. Cacao de pui este una dintre cele mai multe retete de prăjit se amestecă care a venit în Thailanda, prin intermediul chinezilor. Foarte popular în restaurantele thailandeze din întreaga lume, această mâncare este, de asemenea, simplă pentru a vă face acasă cu rezultate impresionante - urmați pașii simpli de mai jos la o masă care va fi populară pentru toți membrii familiei, inclusiv copiii (doar omiteți chili pentru ei). Însoțiți-vă cu orezul cu aromă de iasomie thailandeză sau cu orezul de cocos thailandez pentru o adevărată tradiție de cină thailandeză.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Se amestecă împreună ingredientele de marinadă într-un castron de dimensiuni medii. Adăugați bucăți de pui și amestecați pentru a acoperi. Pus deoparte.
  2. Combinați toate ingredientele din sosul Stir-Fry într-un castron sau în ceașcă mare, amestecând bine pentru a dizolva zahărul. Pus deoparte.
  3. Într-o tigaie mare sau de prăjire, se prăjește ceapa, ceapa verde, usturoiul, ghimbirul, chili și lemnoasa tocată în ulei pe căldură medie (2 minute).
  4. Adăugați pui marinat plus ciuperci. Se amestecă pâinea până se gătește puiul (3-5 minute). Când tigaia devine uscată, adăugați puțin din vin, 1-2 tbsp. la un moment dat.
  1. Adăugați bok choy și continuați amestecarea-prăjire până când se înmoaie și se transformă în verde strălucitor (2 minute).
  2. În cele din urmă, adăugați sosul pe care l-ați făcut mai devreme, plus ceștile. Continuați să amestecați până când totul este bine combinat și gătit pentru a vă place.
  3. Efectuați un test de gust pentru sare și dulceață, adăugând mai mult zahăr dacă este prea acru pentru gust, sau mai mult sos de pește dacă nu este sărat sau suficient de aromat (sosul trebuie să aibă gust și nu este prea dulce).
  4. Serviți cu orezul de iasomie Thai sau orezul de cocos thailandez . Bucurați-vă!
Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 576
Grăsime totală 26 g
Grăsime saturată 7 g
Grasime nesaturata 11 g
Colesterol 111 mg
Sodiu 2,135 mg
Carbohidrați 40 g
Fibre dietetice 3 g
Proteină 44 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)