Un dulce perfect pentru toamna, această baie de caramel este grozavă pentru gustările după școală servite cu mere sau pere.
Ce ai nevoie
- 3/4 ceasca plus 2 linguri de lapte de migdale neindulcit (sau lapte de soia)
- 1 cană de zahăr
- 1/4 cană de sirop de arțar
- 1 margarină de lingură (fără lapte)
- 1/2 linguriță de vanilie
- 1/8 linguriță de sare
Cum se face
- Umpleți o tigaie suficient de mare pentru a ține o cratiță mică cu apă cu gheață. Pus deoparte.
- Într-o mică cratiță cu căldură medie, aduceți la fierbere alternativa non-lactate lactate, zahăr, sirop de arțar, margarină de soia, vanilie și sare. Gatiti timp de aproximativ 10 minute sau pana cand culoarea chihlimbar medie. Așezați cratița în baia preparată cu gheață pentru a opri gătitul.
- Transferați sosul de caramel într-un recipient rezistent la căldură și puneți-l în frigider până se răcește. Serviti frig cu mere, pere sau biscuiti fara lapte.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 135 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 30 mg |
| Carbohidrați | 32 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |