Roșia de porc Tenderloin este înconjurat de legume delicioase în această masă ușoară. Acest tip de masă este deosebit de ușor de pus împreună într-o săptămână de noapte, deoarece folosește doar cinci ingrediente, iar tot ce trebuie să adăugați este o salată verde frumos și, probabil, unele breadsticks sau rulouri făcute cu aluat refrigerat.
Puteți folosi alte legume tari sau rădăcinoase în acest fel de mâncare simplă. Gândiți-vă la utilizarea de paine de pătrunjel sau rutabagas sau alte tipuri de cartofi. Legumele devin moi și delicate ca bucățile de carne de porc, dar au marginile crocante, astfel încât acestea sunt doar delicioase. Puteți folosi și alte tipuri de ierburi. Adăugați un rozmarin proaspăt, sau niște busuioc uscat, cimbru sau oregano, în loc de condimentul italian uscat.
Asigurați-vă că cumpărați o prosoape de porc pentru această rețetă, nu o friptură de carne de porc. Brânza este mult mai mică și gătește într-o perioadă mai scurtă de timp. Eticheta ar trebui să precizeze, destul de clar "carne de porc". Dacă nu sunteți sigur, întrebați măcelarul.
Ce ai nevoie
- 1 lingura de carne de porc
- 1/2 lingurita de sare condimentata
- 2 cepe, tăiate în pene
- 3 morcovi tăiați în bucăți
- 2 cartofi de aur Yukon tăiați în pene
- 1/2 linguriță de condimente italian uscate
- 2 linguri unt
Cum se face
Preîncălzi cuptorul la 425 ° F.
Într-o tigaie de 9 x 13 cm, puneți bomboanele de porc și presărați uniform cu sarea condimentată. Aranjați toate legumele din jurul cărnii de porc, apoi puneți totul cu untul și stropiți cu condimentele italiene.
Roast, descoperit timp de 35 de minute, astfel încât totul se înfrumusețează frumos. Apoi acoperiți tigaia cu folie și frigește încă 10-15 minute mai mult până când carnea de porc este gătită la cel puțin 145 ° F și legumele sunt delicate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 525 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 114 mg |
| Sodiu | 442 mg |
| Carbohidrați | 47 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 36 g |