Poți să faci din timp acest vas dulce de cartofi. Doar coaceți cartofii dulci fără marshmallows, răciți, înfășurați bine și răciți-vă la frigider. Chiar înainte de a servi, se încălzește într-un cuptor de 350 de grade timp de aproximativ 15 minute, apoi se adaugă marshmallows și se coacă 5-10 minute mai mult.
Ce ai nevoie
- 5 cartofi dulci mari (de la 4 la 5 lbs.)
- 1/4 cană de unt
- 1/2 cană zahăr brun împachetat bine
- 2 ouă mari
- 2/3 cupa lapte evaporat
- 2 linguri
- suc de portocale
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță de nucșoară
- 1 pachet (10,5 oz) miniature marshmallows
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Sprayați un vas de coacere de 1-1 / 2 până la 2 cubi cu spray de gătit.
- Spălați și împrăștiați cartofii cu o furculiță de mai multe ori. Așezați-o pe o foaie de copt și coaceți 1 oră. Alternativ, plasați-l pe un prosop de hârtie în cuptorul cu microunde și încălziți-l la înălțime de 6-12 minute până când este moale.
- Lăsați cartofii să se răcească. Peel și pune pastă de cartof dulce într-un procesor de bucătărie. *
- Se adaugă ingredientele rămase, cu excepția marshmallows. Puree până la netedă. Se toarnă în tava preparată.
- Coaceți 30 de minute. Scoateți din cuptor. Răspândiți mershmallows peste partea de sus a caserolei. Coaceți încă 5-10 minute pe suportul superior, până când marshmallows brown.
* Motivul pentru care folosesc un procesor de alimente este să vă asigurați că părțile coapte ale cartofilor dulci se coase ușor. Alternativ, puteți folosi un blender (deși este mai meseric) sau un mixer electric.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 490 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 179 mg |
| Sodiu | 212 mg |
| Carbohidrați | 81 g |
| Fibre dietetice | 9 g |
| Proteină | 12 g |