Magazin pentru cele mai bune mici cratițe pentru fiecare stil de gătit
Există câteva bucăți esențiale de vase pe care aproape fiecare bucătărie trebuie să le aibă și o mică cratiță se situează destul de aproape de partea de sus a listei. (Se găsește în al doilea rând în tigaia de gătit). Oală este o tigaie incredibil de versatilă, încât vei fi greu să gătești prea mult fără bucătărie în bucătărie. Poți să-l folosești pentru a face sosuri, desigur, dar poate fi de asemenea folosit pentru a încălzi o cutie de supă, pentru a prăji un ou sau pentru a face un lot mic de orez sau paste făinoase. Chiar și cea mai mică bucătărie are nevoie de o cratiță.
De când cumperi unul, alegerea principală pe care trebuie să o faci este materialul pe care vrei să-l gătești. Pentru majoritatea oamenilor, oțelul inoxidabil va fi cea mai bună opțiune. Puteți, de asemenea, opta pentru unul cu o acoperire non-stick, dar nu veți putea folosi ustensile metalice pe acestea. Pentru a vă ajuta să alegeți cratița potrivită pentru dvs., aici sunt cele mai bune șapte pe piață astăzi.
Cel mai bun pret: Calphalon Classic Stainless Steel Sauce Pan, 1 1/2-quart
Acest vas de sos de 1 1/2 cuțit are o bază din aluminiu lipită pentru o încălzire rapidă și uniformă pe perete. Este, de asemenea, sigur pentru utilizarea în cuptor sau sub o pui de carne, pentru a vă termina gătitul sau a păstra alimentele calde pentru servire. Pentru curățarea ușoară, tava este, de asemenea, sigură în mașina de spălat vase.
Mânerul lung este ergonomic, pentru o aderență confortabilă și sigură chiar și atunci când tava este complet plină și rămâne suficient de rece pentru a fi ținută în timpul gătitului, astfel încât nu veți avea nevoie de un mit. Mânerul este nitat manual, astfel încât acesta va fi întotdeauna sigur, iar panoul are laturi înalte și un vârf îngust care minimizează evaporarea.
Umpleți liniile din interiorul tăvii ușurează adăugarea unei cantități potrivite de apă sau alte ingrediente, iar gura de turnare ușurează golirea vasului. Dacă doriți să scurgeți lichidul din cartofii gătiți, capacul are găuri de strângere care se potrivesc cu gurajele.
Runner-Up, Cel mai bun general: Sare Winware din oțel inoxidabil 2-quart cu capac
Dacă preferați o tigaie care este puțin mai mare, dar nu doriți o creștere imensă a prețului de la topul nostru, acest tambur de 2 cvarte de la Winware este cel mai bun pariu. Este fabricat din oțel inoxidabil din clasa comercială și are, de asemenea, un capac din oțel inoxidabil cu gabarit greu.
Un posibil dezavantaj cu acest pan este faptul că este pe partea grea, deci ar fi potrivit pentru cei cu probleme de mână sau de încheietura mâinii. Se va rezista la colorarea și mirosurile din rețetele dvs., dar unii comentatori au raportat probleme legate de sare care interacționează cu finisajul - un alt motiv bun pentru a vă sare doar lichidul de gătit odată ce fierbe.
Treceți cu mașina de spălat vase și spălați-o cu mâna pentru a vă prelungi durata de viață. Dacă sunteți în căutarea pentru o dimensiune mai mare Winware face o versiune a acestui pan în dimensiuni de 3-quart, 4-quart, 6-quart, 7-quart și 10-quart.
Cel mai bun non-stick: Farberware Nonstick Aluminiu 1-Quart Saucier
Această cratiță are un fund rotund, în formă de orc, care îl face perfect pentru a face sosuri sau pentru a găti orez sau alte alimente lipicioase, deoarece nu există colțuri în care să se poată lipi alimentele. O măturică sau o spatulă poate să scape fiecare bucată de fund în timp ce se amestecă, pentru mai multă gătire și amestecare. Constructia grea reduce punctele fierbinti in timp ce suprafata de fixare pastreaza alimentele de la lipire si face curatarea rapida. Chiar mai bine, tigaia este sigură în mașina de spălat vase.
Tigaia este sigilată la 350 grade. Are mânerul lung și confortabil răcit în timpul gătitului. Deoarece acesta este fabricat din aluminiu, acesta nu poate fi utilizat pe o placă de gătit cu inducție.
Runner-Up, cel mai bun suport: Anolon Advanced Hard-Anodized Saucepan 2-Quart
În cazul în care oțelul inoxidabil nu este stilul dvs. și doriți o trusă de gheață, această tava din aluminiu anodizată de la Analon este o alegere solidă. Cratița de 2 litri a construit vase de turnare și un filtru încorporat în capac, pentru a face și mai ușor turnarea și scurgerea. Iar corpul din aluminiu și baza tava garantează chiar încălzirea, deci nu va trebui să vă faceți griji cu privire la punctele fierbinți și alimentele arse.
Spre deosebire de alte vase de gătit cu nonstick, stratul de protecție necondiționat comercial pe această tava este incredibil de lung și poate fi folosit cu vase metalice fără riscul de deteriorare. Este, de asemenea, evaluat ca un cuptor în condiții de siguranță până la 400 de grade Fahrenheit. Tigaia trebuie să fie spălată manual în loc să intre în mașina de spălat vase, dar acoperirea cu nonstick înseamnă curățarea este o briză.
Runner Up, cel mai bun high-end: oțel inoxidabil Tri-Ply 1.5-Quart din oțel inoxidabil
Această mică cratiță deține 1 1/2 litri și are laturi înalte și drepte, deci este perfectă pentru a face sosuri, a găti cantități mici de alimente sau a încălzi lichide fără evaporare în exces. Este fabricat din oțel inoxidabil, cu un miez din aluminiu, pentru o încălzire uniformă. Suprafața are un finisaj pentru a preveni alimentele. Panoul are un mâner conturat care este ușor de ținut, mânerul este nitat pe tava pentru siguranță. Acesta include un capac plat din oțel inoxidabil.
Acesta este cuptorul și puiul de carne în condiții de siguranță la 600 de grade fără capac și pot fi utilizate pe blaturi de gătit inducție. Este și mașina de spălat vase în siguranță. În timp ce acesta este un vas mic scump, ar trebui să dureze o viață. Există și alte tăblițe disponibile în acest stil, inclusiv o tigaie de 1 litru dacă aveți nevoie de ceva chiar mai mic.
Cel mai bun de bază: T-fal A85724 Suc de mâini
Dacă nu căutați o mulțime de clopote și fluiere, această cratiță este o opțiune excelentă pentru cămine colegii, primele apartamente sau cineva care vrea doar o opțiune la prețuri accesibile. Este PFOA liber și are o acoperire non-stick atât de curată este o briza (este, de asemenea, în condiții de siguranță în mașina de spălat vase!). Este mai mare în dimensiune (3 qt.), Apoi restul în acest roundup, deci dacă sunteți în căutarea pentru ceva mic foarte mic acest lucru nu este cel mai bun pariu.
Este un cuptor în condiții de siguranță, dar numai la 350 de grade și are un capac de sticlă, astfel încât să puteți vedea cum mâncarea dvs. se gătește fără a pierde căldura. Această opțiune Amazon are peste 1.200 de opinii care spun că este într-adevăr non-stick și este un preț de negociere pentru calitate.
Cel mai bun verde: GreenPan Lima 1QT și 2QT Set ceramic non-stick
Doar pentru că doriți să săriți substanțele chimice în vasele dvs. nu înseamnă că veți rămâne cu un produs slab performant. GreenPan este unul dintre liderii în vase ceramice sănătoase non-stick și face toate acestea fără a utiliza PFAS, PFOA, plumb și cadmiu, astfel încât să nu vă faceți griji dacă supraîncălziți o tigaie sau zgâriați-o.
Cu această achiziție, veți primi 1 qt. și 2 qt. oală, astfel încât să puteți ocupa cu ușurință atât sarcinile de bucătărie mai mici, cât și cele mai mari. Aceste vase efectuează eficient căldura, astfel încât veți avea întotdeauna o masă perfect gătită.