Vinurile de vin, ca și capacul cu șurub , au avut obstacole semnificative în ceea ce privește percepția consumatorului și calitatea gustului. Amintirile remarcabile ale vinului de cutie din 1980, Franzia, au făcut probabil mai mult decât partea lor echitabilă de a distruge recepția consumatorilor la vinurile de box. Cu toate acestea, ambalajele inovatoare, opțiunile de stocare de o lună și upgrade-urile, atât în ceea ce privește calitatea, cât și valoarea consumatorilor, se întâlnesc pentru a face pe mulți iubitori de vin să se uite a doua oară la fenomenele vinicole.
Pentru o opțiune de vin de zi cu zi, versiunile în cutie au ceva de oferit tuturor:
- Depozitare ușoară - până la 4-6 săptămâni odată deschisă.
- O cutie de vin de obicei deține echivalentul a 2-3 sticle de vin.
- Este mult mai ușor să vă bucurați de un singur pahar decât să încercați să vă opriți și să depozitați cu succes o sticlă deschisă.
- Un ambalaj mai ieftin, cu economii semnificative de cost, transferat consumatorului.
- Calitate decentă a prețului în categoria de vinuri de valoare de zi cu zi.
Vinuri cutie pentru a încerca
Australia lucrează cu vinuri în cutii de ani de zile, la fel cum au fost pionieri cu șurub, nu par să se ferească de ambalajele de vinuri tradiționale sau de închideri pentru asta. Deci, nu este o surpriză faptul că două dintre cele mai bune opțiuni pentru vinuri de box vin pentru a fi în jos. Posturile Hardy și Banrock sunt ambele puncte de plecare excelente în segmentul de vinuri din cutie. Dați Hardy lui Shiraz sau Cabernet Sauvignon o încercare dacă sunteți în căutarea de fructe-înainte roșu de zi cu zi.
Chardonnay și Cab merită, de asemenea, să încercați de la stația Banrock.
Octavin Home Wine Bar a ieșit recent cu o colecție internațională de vinuri de box. Cu vinuri din Spania, Noua Zeelandă, Ungaria și, desigur, California, acestea oferă o ofertă destul de cuprinzătoare din diferite regiuni de creștere.
Am încercat Big House Red (22 de dolari pentru 3L), un amestec de 13 struguri variind de la Syrah și Grenache la Petit Verdot și Barbera. Impresia de ansamblu a fost simplă, fruct roșu coapte, cu un palat se concentreze pe zmeură și doar o atingere de vanilie. De asemenea, Octavin lansează o Vinaria Centrală Chardonnay (24 de dolari pentru 3L), care prezintă un echilibru solid de fructe, acid și super-subtil de stejar, cu un foc de fructe distribuit în mod egal între mărul verde și pereul D 'Anjou pe palate.
Galben + albastru Malbec (12 dolari pentru 1 l) din Argentina este o altă intrare solidă pe scena de vin cutie. Acesta se întâmplă să fie organic și, de obicei, aduce o laudă în avans pentru accesibilitatea și profilul palatului de fructe de culoare închisă. Killer Juice Cab (22 de dolari pentru 3L) este o altă opțiune de vin roșu extrem de coaptă venită din segmentul de vinuri cutie. Deși nu este o cabină bine structurată și complicată, prin orice întindere a imaginației, ea servește scopului său ca intrare de vin roșu de zi cu zi și are o mulțime de fani pentru a dovedi acest lucru.
Botabox Malbec este un vin roșu delicios, cu fructe în față, cu fructe de mure și o aromă de jammy de prune. Un plus frumos la categoria de vin cutie.
Două intrări vechi de vinuri din lume includ:
Pinot Grigio de la Folonari ($ 20 pentru 3L) oferă un vin alb sec, destul de standard, cu o trăsătură concentrată asupra aromelor de mere și prezenței palatului din regiunea Veneto din Italia. Dacă ați încercat acest vin popular alb în sticlă, știți ce să vă așteptați de la versiunea de vin cutie.
De la The Tank (35 de dolari pentru 3L) un amestec destul de sofisticat, cu un corp roșu, format din Grenache, Syrah și Carignan din regiunea Cotes du Rhone. Acest vin cutie roșie va întinde cu siguranță paradigma vinului cutie.
Creșterea capacităților de depozitare, ambalarea mai ieftină și îmbunătățirea calității - toate vinurile din carcasă merită să fie verificate pentru consumatorii de vin savvy de astăzi.