Linia de fund
Marele ou verde produce aceste gratare de stil Kamado timp de decenii. Acesta este cel mai mic dintre modelele lor, dar este suficient de mare pentru a găti un curcan de 12 kilograme. Ceea ce face această unitate minunată este că, în timp ce poate produce temperaturi ridicate datorită căldurii concentrate a cochiliei sale ceramice, poate de asemenea să mențină temperaturi scăzute, ceea ce îl face un fumător excelent . Este versatilitatea oului care o face să se evidențieze ca una dintre cele mai mari gratare de cărbune din timpul nostru.
Cu multe accesorii disponibile acolo într-adevăr nu este prea mult acest grill de cărbune nu se poate face. La aproximativ 560 de dolari acest gratar este pentru persoana nu are nevoie să gătească pentru o familie mare.
Site-ul producătorului
Pro - uri
- Covorul ceramic are căldură pentru a fi gătit chiar
- Ventilația excelentă vă oferă un mare control al căldurii
- Lucrează foarte bine ca fumător
- Poate fi închis pentru a elimina carbunele rămase
Contra
- Zonă mică de gătit
- Standul se vinde separat
Descriere
- Suprafață de gătit cu diametrul de 13 inch (133 inchi pătrați)
- Capacul superior al ventilatorului este din fontă - ventilația inferioară este din oțel inoxidabil
- Corpul ceramic greu detine caldura si opreste fluctuatiile de temperatura
- Glazura interioară ușurează curățarea
- Capac de primăvară pentru ridicarea ușoară
- Porți de gătit din oțel acoperit cu porțelan
Ghid de opinie - Big Green Egg - mic
Marele Ou verde este o legendă printre bucătari din spate. Cu abilitatea de a atinge temperaturi de peste 600 de grade sau de a le păstra la 200 de grade, această unitate este perfectă pentru fripturile de friptură și brizurile de fumat .
Unitatea mică este cel mai mic grătar de dimensiune completă, iar suprafața de gătit cu diametrul de 13 inchi (133 centimetri pătrați din spațiul principal de gătit) este suficientă pentru a ține o curcană de 12 kilograme. Acest lucru vă oferă spațiu pentru a gratar o mulțime de mâncare, dar amintiți-vă, acesta este un mic grătar.
Cojile ceramice ale ouălor verzi sunt puternice și capabile să reziste la o gamă largă de temperaturi, astfel încât să nu vă faceți griji că se crăpește dacă o încălziți într-o zi rece rece.
Ceea ce face ca acest grătar să funcționeze atât de bine este că căldura este menținută în interior. Chiar și la cea mai înaltă temperatură, exteriorul rămâne relativ rece. Datorită acestei eficiențe a designului, veți descoperi că nu folosiți cărbune de fel de mult ca pe grilaje de dimensiuni comparabile. Când ați terminat de gătit, puteți închide orificiile de ventilație pentru a opri arderea cărbunelui rămas în interior și, prin urmare, salvați-l pentru următoarea preparare.
Căldura este controlată pe acest grătar printr-un ventil în partea de jos a unității și altul pe partea superioară. Aceste orificii sunt simple de utilizat, dar vă oferă mult control. De fapt, mi se pare că ai un control mai bun al căldurii pe acest grătar de cărbune decât pe cele mai multe grătaruri de gaz .
Big Green Egg este renumit pentru serviciul și suportul dvs., astfel încât să puteți avea încredere în realizarea acestei investiții. Ouăle tind să dureze mult timp, astfel încât în timp ce eticheta de preț de 560 $ (verificați prețurile mari de ouă de mare) pe acest ou mare poate părea că vă împărțiți în mod deosebit faptul că până la minimul de zece ani veți ieși din grătar și într-adevăr investiții rezonabile.
Acest grătar este disponibil numai prin intermediul dealerilor autorizați. Verificați locația dealer - ului Big Green Egg pentru a găsi unul.
Căutați ceva mai mic? Încercați Mediul Mare de Ouă Verde .
Mai mic? Încercați Big Mini Green Egg .
Site-ul producătorului