Bomboană de bază cu bușteni de bază

Aceasta este o rețetă simplă, de lapte de zăpadă clasică, coaptă într-o tigaie din fontă preîncălzită. Nu există zahăr într-o cremă de porumb în stil sudic, dar o cantitate mică de zahăr sau puțină miere poate fi adăugată dacă doriți.

De obicei, folosesc untul topit în pâinea mea de porumb, dar se pot folosi și scurgerea topită sau o parte din picăturile de slănină. Sau lăsați-o complet.

Consultați sfaturile și variantele de mai jos pentru câteva sugestii suplimentare despre ingrediente.

Rețete asemănătoare
Clasicul lapte de oaie clasic de Sud
Tex-Mex Cornbread

Ce ai nevoie

• 1 ceașcă de porumb
• 1/3 cană de făină universală
• 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1 lingurita de praf de copt
• 1 sare de lingurita
• 1 ou mare, bătut
• 1 ceașcă de zară
• 2 linguri de unt topit, opțional
• 1 lingură de unt topit, ulei sau picături de șuncă pentru tigaie

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 400 F (200 C / gaz 6). Puneți o tigaie din fontă greu în cuptor pentru a încălzi în timp ce pregătiți aluatul.
2. Combinați ingredientele uscate într-un vas de amestecare.
3. Într-un alt castron, bateți oul cu untul și 2 linguri de unt topit, dacă este folosit; amestecați bine.
4. Se amestecă ingredientele uscate și amestecul de zare și se amestecă până se amestecă.
5. Îndepărtați cu grijă tigaia fierbinte din cuptor și adăugați 1 lingură de ulei, unt sau picături de slănină.

1. Răspândiți rapid aluatul în tigaie și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute sau până când se rumeneste ușor.

Sfaturi și variante

• Bacon de porumb - Adăugați 1/4 la 1/2 ceasca de slănină zdrobită în aluat.
• Jalapeno și brânză de brânză - Adăugați câteva linguri de ardei jalapeno tăiați și o jumătate de cești de brânză de cedar de cheddar.
• Puneți restul de porumb în friptură de pâine. Îndepărtați pâinea de porumb și întindeți-o pe o foaie de copt. Coaceți la 300 F până se usucă și se rumenesc ușor.

S-ar putea sa-ti placa si

Mexicanul de porumb

Skillet Cornbread

Jalapeno Cornbread

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	198
Grăsime totală	9 g
Grăsime saturată	4 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	131 mg
Sodiu	360 mg
Carbohidrați	22 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	7 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)