Cremă de porumb cu porc cu ardei Jalapeno și porumb

Dacă nu vă place plăcinta de porumb dulce, tăiați înapoi pe zahăr în această rețetă. Am folosit jalapeños tocată, presată în conserve, pentru această rețetă, dar puteți folosi și ardeii proaspeți jalapeño tocmai tăiați sau alegeți un ardei iute.

Ce ai nevoie

• 1 1/2 cani de porumb galben
• 1 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
• 3 lingurițe praf de copt
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1 sare de lingurita
• 3 până la 4 linguri de zahăr
• 1/4 până la 1/2 cană ardei jalapeno (tocat)
• Opțional: 1 cană de conserve de boabe de porumb, drenată
• 1 cană mexicană amestecată brânzeturi (sau brânză Cheddar mărunțit fin)
• 1 1/4 cesti de lapte
• 2 ouă mari
• 6 linguri de unt (topit)

Cum se face

1. Ungeți și făiați o tavă de copt de 9 inch. Se încălzește cuptorul la 400 °.
2. Într-un bol de amestecare, combinați făină de porumb, făină, praf de copt, sifon, sare și zahăr; amestecați în ardei tocați, sâmburi de porumb și brânză.
3. Într-un alt bol, amestecați împreună zarul, ouăle și untul topit. Se amestecă ingredientele uscate până se umezesc bine. Răspândiți aluatul în tava preparată. Coaceți timp de 25 până la 30 de minute sau până când este ușor rumenit și ferm.

S-ar putea sa-ti placa si

Clasic, tex-Mex

Maple și bacon de carne de porumb

Pâine de porumb cu lapte praf de lapte praf

Bucătăria bogată de Sud cu Polenta sau Grits

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	301
Grăsime totală	17 g
Grăsime saturată	9 g
Grasime nesaturata	5 g
Colesterol	114 mg
Sodiu	681 mg
Carbohidrați	27 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	11 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)