Această combinație de pui, roșii și ciuperci face o masă minunată cu paste sau cartofi prăjiți. Am folosit sferturi de pui, dar nu ezitați să folosiți sânii de pui cu oase, coapsele de pui sau o pui tăiat în această rețetă și ajustați timpul necesar.
Adăugați o salată tossed pentru a face acest lucru o masă consistentă, completă.
Ce ai nevoie
- 4 sferturi de pui, aproximativ 3 kilograme
- sare si piper
- cimbru uscat de frunze
- 1/4 cană
- ulei de măsline extra virgin sau canola
- 1/4 ceasca ceapa tocata
- 8 uncii de ciuperci tăiate
- 1 cățel de usturoi, tocată
- 1/3 cana de vin alb uscat
- 1 cană (14,5 uncii) roșii cubulete
- 1 cană supă de pui
- 3 linguri de pătrunjel proaspăt mărunțit
Cum se face
- Puneți puiul cu sare, piper și cimbru.
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare sau în tigaie. Adăugați carnea de pui și gătiți, întorcându-vă, pentru a cădea pe toate laturile. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte.
- Se lasă aproximativ 1 lingură de ulei în tigaie și se adaugă ceapa și ciupercile. Saut, amestecând, până când ciupercile sunt delicate. Se adaugă usturoiul și sosul timp de 1 minut. Adăugați vinul și aduceți-l la fiert. Simmer până la licitație.
- Adăugați roșiile și bulionul de pui , apoi întoarceți puiul în tigaie. Acoperiți și fierbeți timp de 15 minute. Scoateți capacul și continuați să gătiți timp de 5 până la 10 minute.
- Aranjați puiul pe o tavă, presărați cu patrunjelul tocat și serviți cu cartofi prăjiți sau copți prăjiți sau fidea.
S-ar putea sa-ti placa si
Oregano de pui cu usturoi și roșii
Ușor Breezy Slow Cooker Pui Cacciatore
Creole de pui și creveți de orez cu cârnați Andouille
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1023 |
| Grăsime totală | 60 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 28 g |
| Colesterol | 285 mg |
| Sodiu | 659 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 95 g |