Acest fel de mâncare de pui cu gust mare este făcut cu piept de pui, ciuperci, roșii și condimente. Este ușor să vă pregătiți și să gătiți în aragazul lent .
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline de pui sau jumătate de piept de pui dezosat
- sare si piper
- 3 linguri făină
- 1 unt de lingură
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 tomată mare (28 uncii) roșii zdrobite
- 1 lingurita de oregano
- 3/4 linguriță de busuioc uscat de frunze
- 3 cuișoare usturoi, presate și zdrobite sau tocate
- 1/4 tp 1/2 linguriță fulgi de ardei roșii sau gust
- 1 borcan sau cutie (4 până la 6 uncii) ciuperci tăiate, drenate
Cum se face
Spălați carnea de pui și uscați.
Dacă pieptul de pui este mare sau foarte gros, tăiați fiecare pe orizontală pentru a face 2 tăieturi subțiri, apoi lăsați între foi de folie de plastic la o grosime uniformă.
Într-o tigaie mare, la foc mediu, topiți untul cu ulei de măsline. Se presara bucățele de piept de pui cu sare și piper, se înmoață ușor în făină. Puneți carnea de pui pe ambele părți.
În inserția lentă, combinați roșiile zdrobite, oregano, busuioc, usturoi, ardei roșu și ciuperci.
Adăugați bucățile de pui roșii.
Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 6 ore, sau până când carnea de pui este fragedă.
Serveste 4.
Notă: Dacă folosiți ciuperci proaspete, felieți și savurați câteva lingurițe de ulei sau unt după ce ați rumenit puiul, apoi adăugați amestecul de roșii cu puiul.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 644 |
| Grăsime totală | 33 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 14 g |
| Colesterol | 150 mg |
| Sodiu | 619 mg |
| Carbohidrați | 36 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 51 g |