Paharele cu prăjituri sunt umplute cu caș de fasole. Vegetarienii care nu mănâncă ouă pot înlocui 1 lingură de ulei pentru oul bătut.
Ce ai nevoie
- 1/2 cupa tofu (piure)
- 1 ceapa verde (cubulete)
- 4 castane de apă (tocate)
- 2 linguri morcov (tocat)
- 1 frunză bok choy (mărunțită)
- 1 ou (ușor bătut)
- 1/4 linguriță de sare
- 1 piper pinch
- 1 sos de soia de soia
- 1 lingurita zahar
- 2 lingurițe de ghimbir (tocat)
- 1 lingurita de ulei de susan
- 45
- wrapboard-uri wrapton (sau după cum este necesar)
- 3 până la 4 cesti de ulei (pentru prăjit, dacă este necesar)
- Hoisin sau sos de soia (pentru scufundare, după cum este necesar)
Cum se face
1. Scurgeți și amestecați tofu. Spălați și pregătiți toate legumele. Loviți ușor oul cu sarea și piperul. Combinați tofu și legume cu ou și condimente.
2. Încălziți uleiul pentru prăjit în timp ce înfășurați bomboanele. Uleiul ar trebui încălzit între 360 și 375 de grade Fahrenheit.
3. Pentru a umple obiectele, puneți un înveliș în fața dvs., astfel încât să formeze o formă de diamant.
Umeziți toate marginile ambalajului cu apă. Așezați o linguriță de umplutură în mijloc. Aduceți jumătatea superioară a învelișului peste umplutură și sigilați marginile.
4. Adânciți carnea până când sunt aurite și crocante (aproximativ 2 minute). Serviți cu sos de găină sau sos de soia.