Paprika afumată dă puiului o aromă delicioasă, fumată. Aceasta este o masă ușoară într-o oală pentru a vă pregăti pentru aragazul lent.
Ce ai nevoie
- 4 jumătăți de piept de pui dezosate
- 2 kilograme cartofi albi mici, decojiți și tăiați în cuburi de 1 inch
- 2 morcovi, tăiați în bucăți
- 1 ceapă medie, tăiată în pene subțiri
- 1 lingurita fulgi de patrunjel uscat sau 1 lingura de patrunjel proaspat tocat
- 1 sare de lingurita
- 1/4 linguriță de piper
- 4 linguri unt topit,
- împărțit
- 2 linguri de boia spaniolă afumată
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 lingurita de sos Worcestershire
- 1 lingură de miere
- Drăguță sare
- Dash chimin
Cum se face
- Spălați carnea de pui și uscați. Combinați cartofii, morcovii și pini de ceapă într-un aragaz de 4 până la 6 litri cu patrunjel, 1 linguriță de sare, 1/4 linguriță de ardei i 2 linguri de unt topit; arunca.
- Combinați restul de 2 linguri de unt cu boia de ardei afumat, sucul de lamaie, sosul Worcestershire, miere, o cratiță de sare și o bătălie de chimen. Se taie piept de pui cu amestecul de boia de ardei; aranja legumele.
- Acoperiți și gătiți pe HIGH timp de 3 1/2 până la 4 1/2 ore, sau pe LOW timp de 7 până la 9 ore, până când puiul este gătit și legumele sunt delicate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1525 |
| Grăsime totală | 82 g |
| Grăsime saturată | 27 g |
| Grasime nesaturata | 31 g |
| Colesterol | 449 mg |
| Sodiu | 499 mg |
| Carbohidrați | 54 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 137 g |