Spiculitatea acestor bucăți de carne de porc depinde în întregime de dumneavoastră. Reglați ingredientele pentru a vă satisface gustul. Oricum, picant sau blând, aceste dulciuri, dar gustoase de porc la grătar vor deveni repede una dintre cele mai preferate rețete "go-to".
Ce ai nevoie
- 4 cotlete groase de 3/4-inch gros de porc
- 1 1/2 linguri
- zahar brun
- 2 lingurițe de praf de chili
- 1 ardei ialapeno, însămânțat și tocat
- 1 la 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1 lingurita de chimen
- 1 linguriță de ardei gras
- 1/2 linguriță pulbere de ceapă
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță piper negru
Cum se face
1. Se amestecă ingredientele uscate împreună. Se amestecă bine amestecul de condimente pe întreaga suprafață a fiecărui cotlet de porc. Așezați cotletul de porc în vas mic, acoperiți cu folie de plastic și puneți-l în frigider timp de 30 de minute.
2. Grila de preîncălzire pentru căldură medie-mare. Grătar pentru 10-12 minute, în funcție de grosime. Odată preparate, eliminați din căldură și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 180 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodiu | 76 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 13 g |