Acesta este un sos clasic de grătar pentru coaste. Combinația de arome mărește aroma coastelor, dar nu le depășește. Dacă adăugați acest sos la coaste în timpul gătitului, asigurați-vă că nu arde. Sosul trebuie să fie bogat și gros, nu negru și ars.
Ce ai nevoie
- 2 cutii / 16 oz / 240 ml sos de roșii (2 x 8 uncii cutii)
- 2 linguri / 30 ml paprika
- 2 linguri / 30 ml
- mustar (
- uscat )
- 1 lingură / 15 ml oțet
- 1 lingură / 15 ml pulbere de ceapă
- 1 lingură / 15 ml pulbere de usturoi
- 1 lingură / 15 ml busuioc (măcinat)
- 1 lingură / 15 ml piper de cayenne
- 2 lingurițe / 10 ml de piper negru
- 1/2 linguriță / 2,5 ml sare
Cum se face
- Combinați toate ingredientele.
- Serviți sosul cald pe masă sub formă de condiment sau lăsați-l ușor pe coaste aproximativ 15 minute înainte de a le îndepărta de la fumător sau de la grătar.
- A se depozita într-un container etanș, timp de până la 5 zile după preparare.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 61 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 396 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 3 g |