Crazy Crust Pizza și-a luat numele deoarece crusta se formează în timp ce pizza se coace. Carnea de vită și legumele sunt salate și apoi coapte pe o aluat în loc de o crustă laminată.
Această pizza are direcții ușor neobișnuite, așa că urmați-le cu atenție. Este bogat și delicios și distractiv de făcut, mai ales dacă nu doriți să vă petreceți timpul făcând o crustă de pizza de la zero.
Ați putea schimba brânzeturile și carnea folosită în această rețetă ușoară, dar nu faceți mult mai multe schimbări decât asta. Băutura de bază pentru crustă, raportul ingredientelor și metoda de coacere trebuie să rămână aceleași pentru ca această rețetă să funcționeze.
Ce ai nevoie
- 1 kilogram carne de vită
- 1/2 lingă picantă
- carnat de porc
- 1 ceapă, tocată
- 1/2 cana de morcovi rasiți
- 3 cuișoare usturoi, tocate
- 1 (4 oz) poate cioburi cioplite, drenate
- 1 ceașcă de făină
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/8 linguriță de piper
- 2 oua
- 3/4 cana lapte
- 2 (8 uncii) sos de roșii
- 2 linguri de muștar
- 1 lingurita de condimente uscate italiana
- 1-1 / 2 cești de brânză de mozzarella rasă
- 1 cană de brânză Cheddar
- 1/2 ceasca de brânză parmezanată
Cum se face
Preîncălzi cuptorul la 400 ° F. Pulverizați o tavă de gelatină de 15 x 10 "sau o tavă de pizza rotundă de 14" cu spray de copt cu conținut de făină care conține făină și se lasă deoparte.
Într-o tigaie mare, gatiti carnea de vita, carnea de porc, ceapa, usturoiul si morcovii impreuna pana cand carnea este rumenita, amestecand pentru a sparge carnea. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 6-9 minute. Se scurge bine amestecul, dacă este necesar, și se lasă deoparte. Se amestecă ciupercile drenate și se pune amestecul de carne de vită.
Apoi, într-un castron mediu, combinați făina, sarea, condimentele italiene, praful de copt și piper și amestecați bine cu un fir de sârmă. Bateti ouale intr-un bol mic pana se combina.
Se amestecă ouăle și laptele în amestecul de făină și se amestecă până se combină; nu peste bate sau crusta va fi greu.
Se toarnă batoanele în tava pregătită, împrăștiindu-se ușor, astfel încât batoanele să acopere suprafața vasului. Aranjați amestecul de carne în mod egal pe aluat.
Coaceți pizza la 400 de grade timp de 20 până la 25 de minute sau până când crusta de pizza este maro auriu. În timp ce pizza se coace, combinați sosul de roșii, muștarul și condimentele italiene într-un castron mic și amestecați bine.
Scoateți pizza din cuptor, lingurați amestecul de sos peste carne și presărați cu brânzeturile. Întoarceți pizza la cuptor timp de 10 până la 15 minute sau până când brânza se topește și începe să se înroși. Tăiați în pătrate pentru a servi.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 429 |
| Grăsime totală | 26 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 135 mg |
| Sodiu | 757 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 30 g |