Dacă locuiți în sud, știți că spaghetele de pui sunt un fel de mâncare foarte populară pentru mâncărurile de zi cu zi și mesele de prăjit. Raturile roșii picante cu ardei chili sunt adesea folosite, iar mulți oameni adaugă un vas de supă condensată la caserolă. Există o serie de moduri de a face acest lucru.
Această rețetă specială este ușor redusă cu mai puține paste, roșii și pui și jumătate din brânză.
Utilizați un pui prăjit sau o pui de gatit pentru magazin. Și Turcia ar fi excelentă.
Ce ai nevoie
- 1 pui întreg, aproximativ 4 lire sterline, tăiat
- 1 pachet vermicelli sau spaghete (12 la 16 uncii)
- 2 ardei gramada verde, tocata, sau folositi atat rosu, cat si verde
- 2 linguri de ceapă, tocate
- 2 tulpini de telina, tocate
- 8 uncii de ciuperci tăiate
- 1/2 cană (1 băț) unt
- 2 cutii Rotel roșii, cubuleț (aproximativ 10 oz fiecare)
- 2 linguri de sos Worcestershire
- 1 lingura brânză Cheddar, rasă
Cum se face
Puneți bucățile de pui într-o oală mare și acoperiți-le cu apă. Aduceți puiul la fierbere la căldură. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți timp de aproximativ 30 până la 40 de minute.
Îndepărtați puiul din oală cu o lingură și lăsați-l deoparte.
Puneți vasul cu bulionul de pui pe căldură mare și aduceți-l înapoi la fierbere. Adăugați spaghetele și gătiți după instrucțiunile pachetului până la doar licitație (al dente); scurgeți, dar nu clătiți.
Atunci când puiul este suficient de răcit să se ocupe, scoateți carnea din oase și tăiați.
Într-un cuptor olandez sau o tigaie adâncă, gatiți, ardeți ardeii, ceapa, țelina și ciupercile din unt. Adăugați roșiile Rotel și fierbeți timp de aproximativ 15 minute pentru a lăsa aromele să se amestece. Adăugați spaghetele gătite și drenate, puiul gătit în cubulețe și brânza de cheddar.
Simmer pentru încă 10-15 minute până ce brânza se topește și amestecul este bubble.
Sfaturi și variante
- Înlocuiți unul din cutii de roșii Rotel cu o cutie de cremă condensată de supă de ciuperci (10 3/4 uncii).
- Omiteți țelina, dacă doriți.
- Utilizați o pui de găină mare, cumpărat de magazin, pentru puiul și bulionul de pui comercial pentru prepararea lichidelor pentru spaghete. Sau folosiți aproximativ 4 până la 6 cesti de pui sau curcan rezidual în formă de cubulețe și 2 cesti de pui comercial.
- Adăugați o dash de piper de cayenne sau fulgi de ardei roșii zdrobiți, dacă doriți.
- Pentru a coace vasul, transferați amestecul de legume și roșii într-un vas mare de coacere și adăugați spaghetele, puiul și jumătate din brânză. Închideți cu brânză rămasă și coaceți într-un cuptor de 350 F (180 C / gaz 4) timp de 15 până la 20 de minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 963 |
| Grăsime totală | 61 g |
| Grăsime saturată | 26 g |
| Grasime nesaturata | 21 g |
| Colesterol | 276 mg |
| Sodiu | 673 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 77 g |